De Rode (zwarte) thee Darjeeling Giddapahar Delight is een Early FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), een classificatie die alleen wordt toegekend aan de meest waardevolle theeën, samengesteld uit hele bladeren en een royale hoeveelheid knoppen, het meest kostbare deel van de plant. De droge bladeren vertonen veel groentinten, wat ongebruikelijk is voor een als zwart geclassificeerde thee. Ook in het kopje is de kleur van de infusie niet robijnrood zoals bij andere Indiase zwarte theeën, zoals Assam of Nilgiri, maar blijft lichter en neigt naar goud- en amberkleur. De infusie van Giddapahar Delight heeft een bloemig en licht aroma, een delicaat karakter dat ons meteen weet te bekoren en het de perfecte metgezel maakt voor de hele dag. Proeverij - Zicht en reuk. De zwarte thee Giddapahar Delight heeft kleine, opgerolde bladeren, met een mengeling van kleuren die verschillende tinten bereikt: legergroen, bosgroen en olijfgroen, naast kastanjebruin en oker. Er zijn veel sneeuwwitte knoppen aanwezig, bedekt met zachte dons. Eenmaal getrokken verspreiden de bladeren bloemige, licht citrusachtige aroma's en een delicate plantaardige noot. De infusie heeft een prachtige ambergouden kleur, transparant en met heldere schitteringen. Proefnotities. De eerste noten van Giddapahar Delight zwarte thee hebben verrassend plantaardige tonen die doen denken aan zoete groenten zoals gegrilde artisjok, naast een aangename umami met een zoete en tegelijkertijd hartige opening. Daarna volgen bloemige tonen van roos en wilde bloemen, intens maar niet scherp, die zacht overgaan in vanilleachtige accenten. Er is ook een delicate citrusnoot met tonen van citroen en een kenmerkende muskaatdruifnoot van thee uit dit gebied. De nasmaak is zoet en bloemig, met een lichte umami-toets. Het lichaam is vol en ongelooflijk fluweelzacht in de mond. Een evenwichtige en elegante thee, vrijwel zonder adstringentie en bitterheid, hier volledig afwezig. Plaats van herkomst: Kurseong-vallei, district Darjeeling, India. Bereiding: voor een klassieke bereiding volgens westerse stijl van de Rode (zwarte) thee Giddapahar Delight raden we 2,5 gram bladeren aan (ongeveer 3 theelepels) in een kop van 200 ml met water van 85°C voor een trektijd van 2,5 minuten. De thee kan worden gefilterd voor meer gemak bij het proeven en ook de hierboven vermelde trektijden zijn slechts indicatief, dus kan men zich ook aanpassen aan de eigen persoonlijke smaak. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Prijs inclusief btw
De Rode (zwarte) thee Darjeeling Giddapahar Delight is een Early FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), een classificatie die alleen wordt toegekend aan de meest waardevolle theeën, samengesteld uit hele bladeren en een royale hoeveelheid knoppen, het meest kostbare deel van de plant. De droge bladeren vertonen veel groentinten, wat ongebruikelijk is voor een als zwart geclassificeerde thee. Ook in het kopje is de kleur van de infusie niet robijnrood zoals bij andere Indiase zwarte theeën, zoals Assam of Nilgiri, maar blijft lichter en neigt naar goud- en amberkleur. De infusie van Giddapahar Delight heeft een bloemig en licht aroma, een delicaat karakter dat ons meteen weet te bekoren en het de perfecte metgezel maakt voor de hele dag. Proeverij - Zicht en reuk. De zwarte thee Giddapahar Delight heeft kleine, opgerolde bladeren, met een mengeling van kleuren die verschillende tinten bereikt: legergroen, bosgroen en olijfgroen, naast kastanjebruin en oker. Er zijn veel sneeuwwitte knoppen aanwezig, bedekt met zachte dons. Eenmaal getrokken verspreiden de bladeren bloemige, licht citrusachtige aroma's en een delicate plantaardige noot. De infusie heeft een prachtige ambergouden kleur, transparant en met heldere schitteringen. Proefnotities. De eerste noten van Giddapahar Delight zwarte thee hebben verrassend plantaardige tonen die doen denken aan zoete groenten zoals gegrilde artisjok, naast een aangename umami met een zoete en tegelijkertijd hartige opening. Daarna volgen bloemige tonen van roos en wilde bloemen, intens maar niet scherp, die zacht overgaan in vanilleachtige accenten. Er is ook een delicate citrusnoot met tonen van citroen en een kenmerkende muskaatdruifnoot van thee uit dit gebied. De nasmaak is zoet en bloemig, met een lichte umami-toets. Het lichaam is vol en ongelooflijk fluweelzacht in de mond. Een evenwichtige en elegante thee, vrijwel zonder adstringentie en bitterheid, hier volledig afwezig. Plaats van herkomst: Kurseong-vallei, district Darjeeling, India. Bereiding: voor een klassieke bereiding volgens westerse stijl van de Rode (zwarte) thee Giddapahar Delight raden we 2,5 gram bladeren aan (ongeveer 3 theelepels) in een kop van 200 ml met water van 85°C voor een trektijd van 2,5 minuten. De thee kan worden gefilterd voor meer gemak bij het proeven en ook de hierboven vermelde trektijden zijn slechts indicatief, dus kan men zich ook aanpassen aan de eigen persoonlijke smaak. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
