De ontvelde witte kikkererwten Perle della Tuscia komen van biologische Italiaanse teelt. Door het mechanische ontdoen van de schil wordt de buitenste laag (schil) verwijderd en vervolgens worden de peulvruchten gebroken. Van gele kleur en met een delicate smaak, bevatten ze veel eiwitten, zetmeel, mineralen en ruwe vezels. Het iets hogere vetgehalte in vergelijking met andere peulvruchten zorgt ervoor dat de energetische waarde hoger is en de textuur ook zachter. Ze koken snel en zijn beter verteerbaar dan hele; daarom worden ze ook aanbevolen voor kinderen en ouderen. Ze zijn bovendien het perfecte ingrediënt voor het maken van heerlijke soepen, crèmes en purees, maar ook hummus, zomerse salades, hamburgers en vegetarische balletjes. Biologische ontvelde witte kikkererwten hoeven niet te worden geweekt en vereisen 50-60 minuten kooktijd. In een snelkookpan wordt de kooktijd verkort tot 20 minuten vanaf het begin van het piepen. Voor een optimale smaak wordt aangeraden alleen zout en extra vierge olijfolie toe te voegen. Deze verpakking van 300g is bovendien 100% recyclebaar. HOUDBAARHEID: gesloten: 12/24 maanden. geopend: 6 maanden. Land van productie: Italië.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €49,00
Prijs inclusief btw
De ontvelde witte kikkererwten Perle della Tuscia komen van biologische Italiaanse teelt. Door het mechanische ontdoen van de schil wordt de buitenste laag (schil) verwijderd en vervolgens worden de peulvruchten gebroken. Van gele kleur en met een delicate smaak, bevatten ze veel eiwitten, zetmeel, mineralen en ruwe vezels. Het iets hogere vetgehalte in vergelijking met andere peulvruchten zorgt ervoor dat de energetische waarde hoger is en de textuur ook zachter. Ze koken snel en zijn beter verteerbaar dan hele; daarom worden ze ook aanbevolen voor kinderen en ouderen. Ze zijn bovendien het perfecte ingrediënt voor het maken van heerlijke soepen, crèmes en purees, maar ook hummus, zomerse salades, hamburgers en vegetarische balletjes. Biologische ontvelde witte kikkererwten hoeven niet te worden geweekt en vereisen 50-60 minuten kooktijd. In een snelkookpan wordt de kooktijd verkort tot 20 minuten vanaf het begin van het piepen. Voor een optimale smaak wordt aangeraden alleen zout en extra vierge olijfolie toe te voegen. Deze verpakking van 300g is bovendien 100% recyclebaar. HOUDBAARHEID: gesloten: 12/24 maanden. geopend: 6 maanden. Land van productie: Italië.
