Ben je op zoek naar een veelzijdig en smaakvol ingrediënt om aan je gerechten toe te voegen? Probeer dan de rijst-, azuki-bonen- en pompoenmiso van Kekoji Lab, rechtstreeks uit traditionele Japanse fermentatietechnieken. De belangrijkste eigenschap van deze gefermenteerde pasta, naast de hartige smaak, is de umamikracht, natuurlijk geëxtraheerd uit de enzymen in de Koji, het fermentatiemiddel aan de basis van alle producten van het merk Kekoji. Maar dit is niet de typische miso: het is doordrenkt met de unieke smaken van delicate Italiaanse pompoen, rijst en azukibonen. Bovendien voegen een snufje kaneel en nootmuskaat een winterse toets toe. Van risotto tot soepen, aarzel niet om creatief te zijn en de onverwachte band tussen Italië en Japan te ontdekken. Ik raad aan het te gebruiken om risotto af te werken, opgelost in bouillons en veloutésoepen, in de vulling van tortellini of zelfs toegevoegd aan desserts om het aromatische bereik te vergroten. Verkrijgbaar in een glazen pot van 200 g.
Prijs inclusief btw
Ben je op zoek naar een veelzijdig en smaakvol ingrediënt om aan je gerechten toe te voegen? Probeer dan de rijst-, azuki-bonen- en pompoenmiso van Kekoji Lab, rechtstreeks uit traditionele Japanse fermentatietechnieken. De belangrijkste eigenschap van deze gefermenteerde pasta, naast de hartige smaak, is de umamikracht, natuurlijk geëxtraheerd uit de enzymen in de Koji, het fermentatiemiddel aan de basis van alle producten van het merk Kekoji. Maar dit is niet de typische miso: het is doordrenkt met de unieke smaken van delicate Italiaanse pompoen, rijst en azukibonen. Bovendien voegen een snufje kaneel en nootmuskaat een winterse toets toe. Van risotto tot soepen, aarzel niet om creatief te zijn en de onverwachte band tussen Italië en Japan te ontdekken. Ik raad aan het te gebruiken om risotto af te werken, opgelost in bouillons en veloutésoepen, in de vulling van tortellini of zelfs toegevoegd aan desserts om het aromatische bereik te vergroten. Verkrijgbaar in een glazen pot van 200 g.
| Energie (kcal) | 119 |
| Koolhydraten (g) | 23,47 |
| waarvan suikers (g) | 8,4 |
| Vetten (g) | 0,32 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,05 |
| Eiwitten (g) | 6,13 |
| Vezels (g) | 3,1 |
| Uitverkoop (g) | 8,33 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
