Zmiksuj wszystkie składniki sosu blenderem, przełóż do miski i dodaj kurczaka.
Pozostaw do marynowania przez 1 godzinę w lodówce.
Wyjmij udka z marynaty i zachowaj przefiltrowany płyn, przecedzając go przez sitko.
Podziel udka na 2 woreczki próżniowe i zgrzej je odpowiednią maszyną.
Podgrzej wodę z urządzeniem Roner do temperatury 75°, zanurz woreczki z kurczakiem i gotuj przez 4 godziny.
Po zakończeniu gotowania otwórz woreczki, wlej płyny do miski, nadal filtrując przez sitko, i przełóż kurczaka na gorącą patelnię, obsmażając go przez kilka minut z obu stron.
Połącz marynatę z płynami z gotowania w blenderze, dodaj skrobię kukurydzianą, miksuj przez kilka sekund, aby połączyć, i wlej na kurczaka.
Glazuruj przez kilka minut do uzyskania pożądanej gęstości.
Blender
Sitko
Woreczki próżniowe
Roner
Patelnia
Podawać z sezamem i plasterkami dymki według uznania.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 194,54 |
| Węglowodany (g) | 6,33 |
| w tym cukry (g) | 5,07 |
| Tłuszcze (g) | 12,09 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,73 |
| Białko (g) | 15,25 |
| Błonnik (g) | 0,03 |
| Wyprzedaż (g) | 0,28 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
