Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Odetnij końcówki cukinii i pokrój je cienko mandoliną.
Plastry z odpadów lub uszkodzone rozdrobniłam i wykorzystałam do innych przygotowań.
Uzyskaj 48 całych plasterków.
Zgrilluj plasterki cukinii na płycie grillowej z odrobiną oliwy i szczyptą grubej soli.
Ułóż je w misce z emulsją przygotowaną z 40 ml oliwy extra vergine, 10 ml octu jabłkowego, soli i ręcznie porwanego bazylii. Pozostaw do marynowania na około godzinę.
W międzyczasie przygotuj farsz, łącząc widelcem mielone mięso z kurczaka i indyka z przesianą ricottą, parmezanem, bułką tartą, jajkiem, ręcznie porwaną bazylią, solą perską niebieską, pieprzem i gałką muszkatołową.
Ricotty może nie być potrzebne całe; ja użyłam około połowy, należy ocenić na oko.
Na każdą kieszonkę ułóż kratkę z 4 plasterków cukinii i na środku umieść kulkę farszu o wadze około 20/25 gramów.
Lekko spłaszcz i zamknij kieszonkę, krzyżując jak wyjdzie, również odwracając ją na drugą stronę, pomagając sobie dłonią i łopatką.
Ułóż kieszonki na lekko natłuszczonej blasze, z zamknięciem skierowanym w dół.
Na wierzchu posyp około 3 łyżeczkami startego parmezanu i piecz w 160/170 stopniach w trybie termoobiegu przez około 25 minut.
Przechowywać w lodówce
Podawać na ciepło z dobrą sałatą i kilkoma plasterkami świeżej cytryny. Te cukinie z niespodzianką pięknie prezentują się i z pewnością zaskoczą gości.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 65,54 |
| Węglowodany (g) | 3,39 |
| w tym cukry (g) | 1,34 |
| Tłuszcze (g) | 2,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,59 |
| Białko (g) | 6,28 |
| Błonnik (g) | 0,97 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
