Baccalà brandato po liguryjsku to smaczne drugie danie typowe dla Ligurii. Przygotowuje się je z baccalà, ziemniaków, białej cebuli, natki pietruszki, czosnku, oliwek taggiasche, cytryny, domowego chleba i oliwy z oliwek extra vergine. Baccalà jest gotowane, a następnie rozdrabniane razem z ziemniakami, tworząc miękki i aromatyczny krem. Jest wzbogacane białą cebulą, natką pietruszki i czosnkiem, co daje jeszcze intensywniejszy smak. Oliwki taggiasche i sok z cytryny nadają potrawie świeżość, a podpieczony domowy chleb zapewnia przyjemną chrupkość. Na koniec oliwa z oliwek extra vergine dopełnia danie, nadając mu bogaty i autentyczny smak.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Obrać ziemniaki i pokroić je w kostkę
Ugotować baccalà z ziemniakami w garnku z wodą aromatyzowaną cebulą, bez dodawania soli
Osobno posiekać natkę pietruszki z czosnkiem i oliwkami
Przełożyć mieszankę do miski, dodać sok z cytryny i oliwę extra vergine
Podpiec kromkę chleba w piekarniku przez 2 minuty
Rozgnieść baccalà z ziemniakami w glinianym garnku, dodać wcześniej przygotowaną posiekaną mieszankę, a następnie brandare (czyli energicznie potrząsać) garnkiem z baccalà
Podawać z kromką chrupiącego chleba
Garnek
Blender
Patelnia
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 107,95 |
| Węglowodany (g) | 7,34 |
| w tym cukry (g) | 0,45 |
| Tłuszcze (g) | 3,62 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,52 |
| Białko (g) | 12,12 |
| Błonnik (g) | 1,39 |
| Wyprzedaż (g) | 1,85 |
