Beza szwajcarska to klasyczny deser składający się z ubitych na sztywno białek jaj, cukru kryształu i cukru pudru. Ma lekką i chrupiącą konsystencję oraz słodki cukrowy smak. Beza szwajcarska pochodzi ze Szwajcarii i często jest używana jako baza do ciast i deserów.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Ubij białka bez cukru, pomagając sobie trzepaczką lub mikserem elektrycznym
Jeśli używasz miksera, zacznij pracować na niskiej prędkości i stopniowo ją zwiększaj
Kontynuuj ubijanie, aż piana będzie bardzo sztywna
Następnie powoli dodaj cukier kryształ
W tym celu połóż cukier na czystym arkuszu, złóż go i wsyp cukier do białek, nadal ubijając
Od czasu do czasu przerywaj wsypywanie cukru, aby białka nie straciły puszystości
Kontynuuj ubijanie masy, aż dodasz cały cukier kryształ i uzyskasz bardzo sztywną, białą pianę: po uniesieniu trzepaczki piana powinna pozostać stabilna
Teraz przesiej cukier puder na arkusz i połącz go z ubitą masą, mieszając, aż będzie gładka
Nie należy już ubijać, ponieważ piana mogłaby stracić konsystencję
Przełóż masę do płóciennej szprycy z gwiazdkową tylką i wyciskaj rozetki na blasze do pieczenia wyłożonej arkuszem papieru olejowanego
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 100 stopni i piecz przez 3 godziny przy uchylonych drzwiczkach, aby umożliwić ulatnianie się wilgoci
Po upływie wskazanego czasu pozostaw bezy do wyschnięcia na 12 godzin w wyłączonym piekarniku przed użyciem
Mikser ręczny
Rękaw cukierniczy
Svizzera
| Energia (kcal) | 392,45 |
| Węglowodany (g) | 104,68 |
| w tym cukry (g) | 104,19 |
