Emporion
Budyń cytrynowy

Budyń cytrynowy

@emporion

Budyń cytrynowy to świeży i lekki deser, idealny na zakończenie letniego posiłku. Przygotowany z soku i skórki cytrynowej, ma cytrusowy smak i aksamitną konsystencję. Jest wzbogacony o bazę z biszkoptu nasączonego wódką cytrynową i delikatną warstwę bitej śmietany. Słodkie prażone migdały nadają przyjemną chrupkość. Prawdziwa uczta dla miłośników deserów cytrynowych.

Trudność: Trudny
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Cytrynyq.b.
  • Cukier
    Cukier200
  • Wódka cytrynowa2
  • Jajka
    Jajkaq.b.
  • Słodkie migdały
    Słodkie migdały100
  • Biszkopt300
  • Śmietana20
  • Masło
    Masło60
  • Oliwa z oliwek
    Oliwa z oliwekq.b.

Produkty dostępne w sprzedaży

  • Galaretka z białego wina Passito 100 g

    Galaretka z białego wina Passito 100 g

    1 produkt
    33,19
  • Taralli Senatore Cappelli z koprem włoskim, z oliwą EVO i naturalnym zakwasem (bez: mleka i jaj) - Bio

    Taralli Senatore Cappelli z koprem włoskim, z oliwą EVO i naturalnym zakwasem (bez: mleka i jaj) - Bio

    1 produkt
    19,16
  • Migdały sycylijskie w karmelu bio 100 g

    Migdały sycylijskie w karmelu bio 100 g

    1 produkt
    19,83
  • Ciasteczka Armonia naturale (bez: cukru, drożdży, jaj i masła) - Bio

    Ciasteczka Armonia naturale (bez: cukru, drożdży, jaj i masła) - Bio

    1 produkt
    22,99
  • Oliwa z oliwek extra vergine EXTRA 100 ml

    Oliwa z oliwek extra vergine EXTRA 100 ml

    1 produkt
    16,38
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Zmiksować przez minutę na dużej prędkości pokruszony biszkopt i masło, sok z cytryn, odrobinę ich skórki, likier, żółtka i cukier

  2. KROK 2 Z 3

    Delikatnie wmieszać do masy migdały posiekane oraz dobrze ubitą śmietanę

  3. KROK 3 Z 3

    Wlać wszystko do formy wysmarowanej olejem i wstawić do lodówki

Wskazówki

  • Forma do budyniu

  • Trzepaczka

  • Obieraczka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)357,04
Węglowodany (g)40,3
w tym cukry (g)34,16
Tłuszcz (g)19,63
w tym kwasy nasycone (g)8,28
Białko (g)6,31
Błonnik (g)1,96
Sól (g)0,04
  • Białko
    6,31g · 7%
  • Węglowodany
    40,3g · 44%
  • Tłuszcz
    19,63g · 49%

Najczęściej zadawane pytania