Knedle w bulionie to tradycyjne danie pierwsze z Trentino-Alto Adige, przygotowywane z czerstwego chleba, jajek, mleka i innych składników. Te pyszne kluseczki chlebowe podaje się w gorącym bulionie i wzbogaca świeżą luganeką, gotowaną szynką, pietruszką oraz startym serem grana.
Knedle to potrawa pochodzenia południowotyrolskiego (Knodels), ale z czasem nabrały też własnych, trentyńskich cech: są nieco mniejsze, mniej tłuste i przygotowuje się je wyłącznie z białego chleba
Przygotowuje się je na różne sposoby, wszystkie podobne, ale jednocześnie różne w zależności od regionu; różnią się składnikami i sposobem przygotowania. Można je jeść w bulionie, z sosem albo po prostu z roztopionym masłem i szałwią
W misce umieścić chleb pokrojony w małe kostki i zalać go ciepłym mlekiem, pozostawiając, aby dobrze je wchłonął przez kilka godzin
Rozgnieść chleb widelcem (lub rękami), następnie dodać jajka, pokruszoną luganekę wcześniej podgrzaną, drobno pokrojoną szynkę, starty ser grana trentino, posiekaną natkę pietruszki, szczyptę soli i łyżkę mąki
Dokładnie połączyć składniki, a następnie z masy formować kulki wielkości dużego jajka albo nieco mniejsze od piłki tenisowej, obtoczyć je w białej mące i wrzucić do wrzącego bulionu, gotując przez około 10 minut
Można podawać na sucho z roztopionym masłem i serem
Miska
Trzepaczka
Patelnia
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2-3 dni
Knedle to typowe danie z Trentino-Alto Adige
Italia
| Energia (kcal) | 266,99 |
| Węglowodany (g) | 50,32 |
| w tym cukry (g) | 1,76 |
| Tłuszcze (g) | 3,38 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,62 |
| Białko (g) | 10,38 |
| Błonnik (g) | 3,22 |
| Wyprzedaż (g) | 0,7 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
