Carasau to rodzaj cienkiego i chrupiącego chleba pochodzącego z Sardynii. To tradycyjna specjalność wyspy, często podawana jako przystawka. Jego chrupiąca konsystencja i łatwość przechowywania czynią go doskonałym dodatkiem do sosów i serów. Ten przepis poprowadzi Cię przez przygotowanie domowego Carasau, idealnego na aperitif z sardynskim akcentem. Oto jak przygotować Carasau.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Pochodzący z Sardynii Carasau to bardzo cienki, suchy chleb
Carasau nazywany jest także 'kartą muzyczną' ze względu na dźwięk, jaki wydaje podczas żucia
To prosty chleb, który podobnie jak inne rodzaje chleba spożywane w Afryce Północnej wymaga drożdży w sposób niemal symboliczny
Może przypominać chleb arabski, ale różni się od niego znacznie, ponieważ chleb arabski jest z mąki zwykłej i zawiera dodatek tłuszczu, który sprawia, że jest miękki i delikatny
Ciasto z wody, mąki i drożdży najlepiej wyrobić w mikserze spiralnym przez około 12–14 minut
Porcja waży średnio 50 g i należy rozwałkować ją na bardzo cienki placek
Sól, po rozpuszczeniu w wodzie, nakłada się kilkakrotnie pędzlem na całą powierzchnię przed pieczeniem
Pieczenie odbywa się na natłuszczonych blachach w temperaturze 220–225 stopni
wałek do ciasta
kuter
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 318,27 |
| Węglowodany (g) | 70,57 |
| w tym cukry (g) | 1,67 |
| Tłuszcze (g) | 0,69 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,08 |
| Białko (g) | 10,83 |
| Błonnik (g) | 2,16 |
| Wyprzedaż (g) | 0,51 |
