Carbonara z owocami morza to bogate i smaczne pierwsze danie, idealne dla miłośników owoców morza. Pochodząca z rzymskiej tradycji, ta wersja klasycznej carbonary zawiera małże wraz z oryginalnymi składnikami. Efekt to danie kremowe, aromatyczne i o charakterystycznym morskim zapachu. Upewnijcie się, że używacie świeżych składników, aby uzyskać doskonały rezultat. Przygotowanie Carbonary z owocami morza wymaga tylko kilku kroków i około 35 minut łącznego czasu. Podawajcie na gorąco i delektujcie się każdym kęsem tego przysmaku.
Umyć pietruszkę, osuszyć ją i posiekać: potrzeba jednej łyżki
Oczyścić ząbek czosnku i cebulę: tę drugą pokroić w cienkie plasterki
Odłożyć wszystkie te składniki na bok
Usunąć „brodę” wystającą między dwie muszle małży, a następnie dokładnie opłukać je pod bieżącą wodą
Wyrzucić egzemplarze już otwarte
Wlać małże do szerokiego rondla, zalać je zimną wodą i postawić rondel na kuchence: pozostawić, aż otworzą się na silnym ogniu przez 5 minut
Następnie odcedzić płyn z gotowania małży i zachować go; oddzielić małże od muszli
Usunąć egzemplarze, które pozostały zamknięte
Doprowadzić do wrzenia lekko osoloną wodę w garnku
Na patelni zrumienić na oleju ząbek czosnku i drobno pokrojoną cebulę
Dodać wodę z gotowania małży i obrane małże, gotować 2-3 minuty
Gdy woda w garnku się zagotuje, ugotować w niej makaron al dente
Podczas gdy makaron się gotuje, rozbić jajka do filiżanki, oddzielić żółtka od białek i wymieszać żółtka z pietruszką
Odcedzić makaron al dente i wlać go na patelnię z sosem, dodać żółtka wymieszane z pietruszką, trochę soli i obfitą szczyptę białego pieprzu
Patelnia
Miska
Durszlak
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.
Carbonara z owocami morza to wariant klasycznego rzymskiego dania. Przygotowana z małżami nadaje niepowtarzalny morski smak.
Italia, Lazio
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Gotować wszystko na umiarkowanym ogniu, aż żółtka zaczną się ścinać
Podawać natychmiast, bardzo gorące
| Energia (kcal) | 142,47 |
| Węglowodany (g) | 18,37 |
| w tym cukry (g) | 0,91 |
| Tłuszcze (g) | 2,43 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,47 |
| Białko (g) | 11,83 |
| Błonnik (g) | 0,6 |
| Wyprzedaż (g) | 0,23 |
