Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Długo ubijać jajka z cukrem, aż powstanie dobrze napowietrzona, puszysta i spieniona masa. Aromatyzować waniliną.
Przesiać na masę mąkę i wymieszać, a następnie wlać ciasto do prostokątnej formy 20x30 cm, wysmarowanej masłem i oprószonej mąką, i piec w 180° przez 25/30 minut.
Wyjąć biszkopt z piekarnika, wyjąć go z formy i pozostawić do ostygnięcia na kratce.
Wyłożyć formę do cassaty o średnicy 20 cm folią spożywczą i przykryć dno krążkiem biszkoptu dociętym na wymiar.
Wyciąć również plastry o wysokości około 5 cm i lekko trapezowych bokach, aby łatwo wyłożyć nimi brzeg formy.
Przetrzeć ricottę przez sito, dodać cukier puder i aromat, a następnie ubijać, aż stanie się kremowa.
Dodać kandyzowane owoce.
Wypełnić skorupę z biszkoptu nadzieniem, wyrównując powierzchnię.
Przykryć drugim krążkiem biszkoptu dociętym na wymiar i położyć na wierzchu talerz, lekko dociskając.
Wstawić do lodówki na 8 godzin.
Wyjąć cassatę z formy na kratkę, kładąc ją na sztywnym krążku o nieco mniejszej średnicy, co ułatwi jej przenoszenie.
Posmarować cassatę ciepłą galaretką morelową.
Na arkuszu papieru do pieczenia oprószonym cukrem pudrem rozwałkować masę migdałową, wcześniej zabarwioną odrobiną zielonego barwnika, na grubość 3/4 mm.
Obłożyć brzeg ciasta, pozostawiając kilka mm naddatku.
Usunąć pędzelkiem zamoczonym w niewielkiej ilości białego likieru pozostały cukier puder.
Przygotować lukier, ubijając wskazane składniki, odłożyć 100 g i wylać resztę na powierzchnię cassaty, pokrywając ją.
Wzmocnić pozostały lukier dodatkowymi 20 g cukru pudru i za pomocą rękawa cukierniczego z małą okrągłą końcówką nanieść kropki na brzeg oraz dekorację na zielony pas.
Ponownie wstawić do lodówki na kilka godzin i przed podaniem wykończyć środek ciasta dekoracją z kandyzowanych owoców.
Sito
Forma do cassaty
Rękaw cukierniczy
Przechowywać w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.
Aby uzyskać pyszną wersję, zastąpić kandyzowane owoce kroplami czekoladowymi.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 269,27 |
| Węglowodany (g) | 43,06 |
| w tym cukry (g) | 36,29 |
| Tłuszcze (g) | 8,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,81 |
| Białko (g) | 7,13 |
| Błonnik (g) | 1,41 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
