Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Sycylijska cassata to tradycyjne ciasto z Sycylii, bogate i ozdobne, idealne na święta i wyjątkowe okazje.
Długo ubijać jajka z cukrem, aż powstanie dobrze napowietrzona, puszysta i spieniona masa. Aromatyzować waniliną.
Przesiać na masę mąkę i wymieszać, a następnie wlać ciasto do prostokątnej formy 20x30 cm, wysmarowanej masłem i oprószonej mąką, i piec w 180° przez 25/30 minut.
Wyjąć biszkopt z piekarnika, wyjąć go z formy i pozostawić do ostygnięcia na kratce.
Wyłożyć formę do cassaty o średnicy 20 cm folią spożywczą i przykryć dno krążkiem biszkoptu dociętym na wymiar.
Wyciąć również plastry o wysokości około 5 cm i lekko trapezowych bokach, aby łatwo wyłożyć nimi brzeg formy.
Przetrzeć ricottę przez sito, dodać cukier puder i aromat, a następnie ubijać, aż stanie się kremowa.
Dodać kandyzowane owoce.
Wypełnić skorupę z biszkoptu nadzieniem, wyrównując powierzchnię.
Przykryć drugim krążkiem biszkoptu dociętym na wymiar i położyć na wierzchu talerz, lekko dociskając.
Wstawić do lodówki na 8 godzin.
Wyjąć cassatę z formy na kratkę, kładąc ją na sztywnym krążku o nieco mniejszej średnicy, co ułatwi jej przenoszenie.
Posmarować cassatę ciepłą galaretką morelową.
Na arkuszu papieru do pieczenia oprószonym cukrem pudrem rozwałkować masę migdałową, wcześniej zabarwioną odrobiną zielonego barwnika, na grubość 3/4 mm.
Obłożyć brzeg ciasta, pozostawiając kilka mm naddatku.
Usunąć pędzelkiem zamoczonym w niewielkiej ilości białego likieru pozostały cukier puder.
Przygotować lukier, ubijając wskazane składniki, odłożyć 100 g i wylać resztę na powierzchnię cassaty, pokrywając ją.
Wzmocnić pozostały lukier dodatkowymi 20 g cukru pudru i za pomocą rękawa cukierniczego z małą okrągłą końcówką nanieść kropki na brzeg oraz dekorację na zielony pas.
Ponownie wstawić do lodówki na kilka godzin i przed podaniem wykończyć środek ciasta dekoracją z kandyzowanych owoców.
Sito
Forma do cassaty
Rękaw cukierniczy
Przechowywać w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.
Aby uzyskać pyszną wersję, zastąpić kandyzowane owoce kroplami czekoladowymi.
Italia, Sicilia
Ten produkt nie może zostać wysłany do wybranego kraju
