Farinata liguryjska to typowa przystawka kuchni liguryjskiej. To rodzaj słonego placka na bazie mąki z ciecierzycy, bardzo smaczny i lekki. Przygotowuje się ją z kilku składników i ma miękkie wnętrze oraz chrupiącą powierzchnię.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Rozcieńczcie mąkę wodą, oliwą i solą
Aby uniknąć grudek, najpierw wsypcie mąkę na talerz i dodawajcie wodę stopniowo, mieszając trzepaczką
Następnie dodajcie oliwę
Bardzo ważne: pozostawcie na 4-5 godzin, od czasu do czasu mieszając, aby dobrze „rozpuścić” mąkę i być może lekko sfermentować ciasto, tak aby trochę urosło podczas pieczenia
Na rozgrzanym ogniu wylejcie ciasto na grubość 2-3 mm na dużą patelnię posmarowaną oliwą i pieczcie przez kilka minut
Dobrze popieprzcie i podawajcie na ciepło
Patelnia
Drewniana łyżka
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 363 |
| Węglowodany (g) | 54,3 |
| w tym cukry (g) | 3,7 |
| Tłuszcze (g) | 4,9 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,63 |
| Białko (g) | 21,8 |
| Błonnik (g) | 13,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
