Fritole weneckie to pyszne smażone słodkie wypieki typowe dla tradycji weneckiej. Są miękkie i aromatyczne, wzbogacone rodzynkami i pine nutami. Smaczne także na śniadanie lub podwieczorek.
Umyjcie rodzynki, osuszcie je, włóżcie do filiżanki i zalejcie kieliszkiem likieru
W dużej misce wymieszajcie mąkę i cukier kryształ, zróbcie pośrodku zagłębienie i wlejcie do niego drożdże rozpuszczone w pół szklanki letniej wody; następnie dodawajcie więcej letniej wody, aż uzyskacie miękkie i elastyczne ciasto
Lekko je posólcie, dodajcie startą skórkę z cytryny, pine nuty, cedriny pokrojone w plasterki lub kostkę, rodzynki i cały likier
Drewnianą łyżką dobrze wyrabiajcie masę przez około pół godziny (jeśli macie maszynę do wyrabiania ciasta, użyjcie jej do tej czynności, ubijając ciasto przez 15 minut)
Przykryjcie miskę folią spożywczą i odstawcie w ciepłe miejsce, pozostawiając ciasto do wyrośnięcia na pięć lub sześć godzin
Po tym czasie wyrabiajcie je ponownie przez kilka minut, dodając w razie potrzeby odrobinę wody (lub mleka), aż uzyskacie dość płynne ciasto
Smażcie fritole łyżkami w dużej ilości wrzącego oleju i smalcu, pilnując, aby się zarumieniły, ale nie spaliły
Gdy tylko będą gotowe, wyjmujcie je łyżką cedzakową, dobrze odsączcie i układajcie na tacy wyłożonej ręcznikami papierowymi, a następnie, gdy są jeszcze gorące, obtaczajcie w cukrze waniliowym
Podawajcie od razu, podając do nich Malvasia
Głęboka patelnia
Łyżka cedzakowa
Papier chłonny
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 331,71 |
| Węglowodany (g) | 69,05 |
| w tym cukry (g) | 25,61 |
| Tłuszcze (g) | 3,53 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,28 |
| Białko (g) | 9,01 |
| Błonnik (g) | 2,57 |
| Wyprzedaż (g) | 0,5 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
