Wywar rybny to podstawowy preparat używany w wielu przepisach kuchni włoskiej. Jest to rodzaj bulionu uzyskiwanego przez gotowanie głów ryb, który służy do nadawania smaku i głębi zupom, risottom oraz sosom na bazie ryb.
Wszystkie składniki (z wyjątkiem pieprzu) włożyć do garnka; postawić na dużym ogniu i doprowadzić do silnego wrzenia
Zbierać dokładnie pianę, zmniejszyć ogień i gotować powoli przez 20 minut; dodać ziarenka pieprzu i gotować dalej na umiarkowanym ogniu przez kolejne 20 minut
Przefiltrować przez drobne sitko, zbierając wywar do szklanego pojemnika z hermetycznym zamknięciem
Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej i wstawić do lodówki do momentu użycia
Ten uproszczony wywar rybny jest bardzo przydatny do przygotowywania sosów podawanych do ryb i może być także używany jako baza do duszonych ryb
W razie potrzeby można dodać również według własnego gustu inne zioła aromatyczne, takie jak tymianek i liść laurowy
Duży garnek
Drobne sitko
Przechowywać w lodówce maksymalnie przez 2 dni.
Wywar rybny może być używany jako baza do zup rybnych, risottów lub sosów.
Italia
| Energia (kcal) | 90,87 |
| Węglowodany (g) | 0,76 |
| w tym cukry (g) | 0,76 |
| Tłuszcze (g) | 2,46 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,65 |
| Białko (g) | 11,76 |
| Błonnik (g) | 0,15 |
| Wyprzedaż (g) | 0,68 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
