Emporion
Homar po amerykańsku

Homar po amerykańsku

@emporion

Homar po amerykańsku to pyszna przystawka na bazie homara, przygotowana według amerykańskiej tradycji kulinarnej. Jest wzbogacona masłem, jajkami, brandy, śmietaną kuchenną, winem Marsala, tymiankiem, pietruszką, marchewką, octem winnym, solą, pieprzem, papryką i chlebem tostowym.

Trudność: Trudny
Gotowanie: 45 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj:

Składniki

Liczba porcji
  • Homarq.b.
  • Masło
    Masło40
  • Jajko
    Jajkoq.b.
  • Brandy1
  • Śmietana kremowa1
  • Wino marsala1
  • Tymianek
    Tymianekq.b.
  • Pietruszkaq.b.
  • Marchew
    Marchewq.b.
  • Ocet Winny
    Ocet winnyq.b.
  • Sól
    Sólq.b.
  • Pieprz
    Pieprzq.b.
  • Papryka
    Paprykaq.b.
  • Chleb tostowyq.b.

Produkty dostępne w sprzedaży

  • Ciasteczka Armonia naturale (bez: cukru, drożdży, jaj i masła) - Bio

    Ciasteczka Armonia naturale (bez: cukru, drożdży, jaj i masła) - Bio

    1 produkt
    22,99
  • Taralli Senatore Cappelli z koprem włoskim, z oliwą EVO i naturalnym zakwasem (bez: mleka i jaj) - Bio

    Taralli Senatore Cappelli z koprem włoskim, z oliwą EVO i naturalnym zakwasem (bez: mleka i jaj) - Bio

    1 produkt
    19,16
  • Tymian półświeży 18 g

    Tymian półświeży 18 g

    1 produkt
    18,34
  • Ekologiczne ciasteczka orkiszowe z marchewką i siemieniem lnianym 200 g

    Ekologiczne ciasteczka orkiszowe z marchewką i siemieniem lnianym 200 g

    1 produkt
    37,67
  • Weinessig Ocet z czerwonego wina Alto Adige 500 ml

    Weinessig Ocet z czerwonego wina Alto Adige 500 ml

    1 produkt
    42,67
  • Drobna spożywcza sól morska z Oceanu Atlantyckiego 1 kg - Fior di Loto

    Drobna spożywcza sól morska z Oceanu Atlantyckiego 1 kg - Fior di Loto

    1 produkt
    20,26
  • Torchietti S. Cappelli z kurkumą i czarnym pieprzem - rzemieślnicze, BIO, dawne odmiany zbóż 250 g.

    Torchietti S. Cappelli z kurkumą i czarnym pieprzem - rzemieślnicze, BIO, dawne odmiany zbóż 250 g.

    1 produkt
    16,75
  • Wafel w kształcie pomarańczowej kropli, smak papryki - 60 sztuk

    Wafel w kształcie pomarańczowej kropli, smak papryki - 60 sztuk

    1 produkt
    112,07
  • Czerwona patelnia nieprzywierająca 1965 Vintage Quarzo Nero

    Czerwona patelnia nieprzywierająca 1965 Vintage Quarzo Nero

    214,65
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Ugotujcie homara w wodzie z octem, solą, pieprzem i ziołami aromatycznymi

  2. KROK 2 Z 4

    Pozostawcie go do ostygnięcia, a następnie wyjmijcie mięso z pancerza, posiekajcie je i włóżcie do garnka z masłem

  3. KROK 3 Z 4

    Następnie posólcie i popieprzcie, dodajcie paprykę i marsalę; wlejcie potem brandy i podpalcie

  4. KROK 4 Z 4

    Na koniec dodajcie śmietanę i roztrzepane jajko, a następnie gotujcie przez 10 minut; podawajcie homara z jego sosem z gotowania i podajcie go z grzankami z chleba tostowego, które wcześniej zrumieniliście

Wskazówki

  • Narzędzie do otwierania homara

  • Patelnia

Informacje ogólne

Wskazówki dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Danie typowe dla amerykańskiej tradycji kulinarnej

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)270,54
Węglowodany (g)5,32
w tym cukry (g)5,32
Tłuszcz (g)23,82
w tym kwasy nasycone (g)13,88
Białko (g)2,1
Sól (g)0,02
  • Białko
    2,1g · 3%
  • Węglowodany
    5,32g · 9%
  • Tłuszcz
    23,82g · 88%

Najczęściej zadawane pytania