Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Kaczka w czerwonym winie to typowe danie kuchni włoskiej, bogate w smak i o wyrazistym charakterze. Miękkie i soczyste mięso kaczki doskonale łączy się z czerwonym winem, tworząc nieodpartą kompozycję. Marynata z cebulą, selerem, porem, marchewką, liściem laurowym i czerwonym winem nadaje mięsu intensywny, aromatyczny smak. To danie idealnie nadaje się na specjalne okazje lub romantyczną kolację.
Podzielcie kaczkę na cztery części (dwie udka i dwa piersi wraz ze skrzydełkami), posypcie je solą i pieprzem, a następnie włóżcie do miski z warzywami pokrojonymi w kostkę i liściem laurowym. Zalejcie wszystko czerwonym winem i marynujcie przez 12 godzin.
Rozgrzejcie olej na patelni i obsmażcie kawałki kaczki na dużym ogniu przez 4-5 minut.
Warzywa wyjmijcie również z marynaty i odsączcie. Dodajcie je do mięsa i pozostawcie wszystko razem, aby nabrało smaku, przez 5 minut na umiarkowanym ogniu.
Zalejcie przygotowanie częścią płynu z marynaty i gotujcie jeszcze przez 10 minut bez przykrycia.
Dodajcie posiekany czosnek oraz obrane i pokrojone w kostkę pomidory i kontynuujcie gotowanie na małym ogniu przez 10 minut.
Wlejcie na patelnię 1/2 litra fumetu przygotowanego z korpusu, przykryjcie pokrywką i gotujcie jeszcze przez 10 minut.
Wyjmijcie z patelni kawałki mięsa, przetrzyjcie przez sito sos z gotowania i zbierzcie go z powrotem na tej samej patelni. Odparujcie go do jednej czwartej objętości i wmieszajcie wieprzową krew.
Do sosu dodajcie masło pokrojone w płatki, mieszając wszystko trzepaczką, a następnie połączcie z kawałkami kaczki.
Podawajcie kawałki kaczki dobrze polakierowane sosem, z dodatkiem wybranego przez siebie dodatku.
Patelnia
Miska
Nóż
Deska do krojenia
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 153,03 |
| Węglowodany (g) | 0,72 |
| w tym cukry (g) | 0,71 |
| Tłuszcz (g) | 8,82 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 2,93 |
| Białko (g) | 14,37 |
| Błonnik (g) | 0,28 |
| Sól (g) | 0,08 |
Ten produkt nie może zostać wysłany do wybranego kraju
