Kaczka na piwie to soczyste i smaczne danie, idealne na wyjątkową kolację. Mięso kaczki doskonale łączy się z intensywnym smakiem piwa, tworząc nieodpartą kompozycję. Przepis zakłada marynowanie kaczki z piwem i ziołami aromatycznymi, a następnie powolne gotowanie w piekarniku, aż stanie się miękka i pełna smaku. Rodzynki sułtańskie dodają słodkiej nuty i odrobiny oryginalności temu daniu. Koniecznie spróbujcie!
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Odetnijcie kaczce głowę, szyję i łapy.
Rozgrzejcie masło w wysokim garnku.
Dodajcie cebulę pokrojoną w cienkie plasterki i gdy stanie się szklista, obsmażcie w niej kaczkę przez kwadrans, obracając ją cały czas, aby dobrze się zrumieniła ze wszystkich stron.
Wlejcie piwo, doprowadźcie do wrzenia, a następnie zmniejszcie ogień tak, aby płyn tylko lekko pyrkał.
Doprawcie solą i pieprzem.
Dodajcie rozmaryn, tymianek i liście szałwii, a następnie gotujcie przez godzinę, pamiętając o od czasu do czasu polewaniu kaczki jej własnym sosem i kilkukrotnym obracaniu.
Gdy będzie ugotowana, wyjmijcie ją z garnka i trzymajcie w cieple.
Usuńcie z dna gotowania zioła aromatyczne, a jeśli sos byłby zbyt rzadki, zredukujcie go, zwiększając ogień.
Dodajcie rodzynki sułtańskie namoczone w ciepłej wodzie i odciśnięte.
Pozostawcie do zagotowania na kilka minut.
Pokrójcie kaczkę na kawałki, a następnie ułóżcie ją ponownie na półmisku do podania.
Polejcie ją sosem.
Patelnia
Miska
Piekarnik
Nóż
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 122,58 |
| Węglowodany (g) | 1,03 |
| w tym cukry (g) | 1,03 |
| Tłuszcze (g) | 5,72 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,05 |
| Białko (g) | 12,42 |
| Błonnik (g) | 0,06 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
