
Karczochy w oleju to pyszna przystawka typowa dla kuchni włoskiej. Przepis przewiduje użycie świeżych karczochów, białego octu winnego, goździków, liścia laurowego, ziaren pieprzu, cytryn, oliwy z oliwek i soli. Karczochy są oczyszczane i krótko gotowane w mieszance octu, aromatów i przypraw, a następnie zanurzane w oliwie z oliwek, aby je zakonserwować. Efektem jest przystawka o intensywnym i nieodpartym smaku, idealna do podania z wybranymi serami lub do zjedzenia samodzielnie. Spróbuj, a Cię oczaruje!
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.





Usuń z karczochów zewnętrzne, twardsze liście, pozostawiając tylko serce
Odetnij końcówki i łodygę, uważając, aby zostawić jej niewielką część, z której usuniesz zewnętrzną warstwę
Przecieraj serca karczochów jedno po drugim przekrojoną na pół cytryną, a następnie wkładaj je do miski z wodą zakwaszoną sokiem z pozostałej cytryny
W stalowym garnku wymieszaj litr octu z litrem wody, doprowadź do wrzenia, dodaj potrzebną ilość soli i włóż karczochy
Gotuj je na umiarkowanym ogniu przez 8 minut, następnie odcedź, delikatnie odciśnij, osusz ściereczką i włóż do czystych, suchych szklanych słoików
Przekładaj karczochy ziarnami pieprzu, goździkami i liśćmi laurowymi, a następnie wlej do słoików tyle oliwy z oliwek, ile potrzeba, aby przykryła warzywa; na koniec szczelnie zamknij pojemniki i odstaw je w ciemne, suche miejsce
Pozostaw przetwór na kilka dni
Przechowywać w szczelnie zamkniętym szklanym słoiku w lodówce.
Karczochy w oleju to klasyczna przystawka kuchni włoskiej.
Italia





| Energia (kcal) | 77,03 |
| Węglowodany (g) | 2,49 |
| w tym cukry (g) | 1,26 |
| Tłuszcze (g) | 3,83 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,45 |
| Białko (g) | 1,37 |
| Błonnik (g) | 2,64 |
| Wyprzedaż (g) | 0,69 |