Karczochy po fungihetto to smaczny i aromatyczny dodatek przygotowany ze świeżych karczochów i przypraw. To danie jest typowe dla kuchni rzymskiej i ma dawne pochodzenie. Karczochy kroi się na ćwiartki, a następnie smaży na oliwie z oliwek z czosnkiem, czarnymi oliwkami z Gaety i kaparami, uzyskując chrupiącą konsystencję i nieodparty smak. Świeża pietruszka dodaje daniu nutę świeżości. Ten dodatek doskonale pasuje do wielu dań głównych i może być podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Oczyśćcie karczochy z najtwardszych liści i pokrójcie je na ćwiartki, usuwając z wnętrza twardą i włóknistą część.
Zanurzcie je w wodzie zakwaszonej cytryną lub z dodatkiem garści mąki, aby nie ściemniały.
W międzyczasie na patelni zeszklijcie czosnek na oliwie, a gdy się lekko zrumieni, dodajcie karczochy.
Przykryjcie je i gotujcie na średnim ogniu.
Gdy będą prawie gotowe, dodajcie wydrylowane oliwki, odsolone kapary, trochę soli i pieprzu.
Na koniec dodajcie posiekany pietruszkę.
Kapary i oliwki są opcjonalne.
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie przez 2 dni
To danie jest typowe dla kuchni rzymskiej
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 152,94 |
| Węglowodany (g) | 2,08 |
| w tym cukry (g) | 2,08 |
| Tłuszcze (g) | 14,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,07 |
| Białko (g) | 1,81 |
| Błonnik (g) | 2,12 |
| Wyprzedaż (g) | 0,48 |
