Ostropest po bagna cauda to bardzo smaczny i aromatyczny tradycyjny dodatek do dań kuchni piemonckiej. Bagna cauda to sos na bazie czosnku, anchois i oliwy z oliwek, podawany na gorąco wraz z sezonowymi warzywami, takimi jak osty. Intensywny smak sosu doskonale łączy się z delikatnym smakiem ostów, czyniąc to danie prawdziwą przyjemnością dla podniebienia.
Oczyść osty, pokrój łodygi na kawałki o długości około ośmiu centymetrów, usuwając włókna
Gotuj je w dwóch litrach osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny
Pozwól im delikatnie wrzeć przez pół godziny
Dobrze je odcedź, a następnie ułóż w lekko natłuszczonym naczyniu do zapiekania
W rondlu rozgrzej masło, zrumień w nim ząbki czosnku, potem je usuń i dodaj fileciki anchois, rozdrabniając je i rozcierając widelcem na krem
Dokładnie wszystko wymieszaj i zdejmij z ognia
Wylej krem na osty i posyp powierzchnię obficie startym serem
Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na pół godziny
Patelnia
Nóż
Przechowywać resztki w lodówce maksymalnie 2 dni
Bagna cauda to kulinarna specjalność Piemontu, szczególnie okolic Asti
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 109,62 |
| Węglowodany (g) | 1,68 |
| w tym cukry (g) | 1,5 |
| Tłuszcze (g) | 10,88 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,32 |
| Białko (g) | 0,63 |
| Błonnik (g) | 1,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
