Krem angielski to pyszny słodki sos pochodzenia angielskiego, na bazie jajek, cukru, mleka i wanilii. To delikatny i aksamitny krem, idealny do podawania z deserami lub do jedzenia samodzielnie. Jego konsystencja jest podobna do kremu cukierniczego, ale krem angielski podaje się na zimno i nie jest pieczony.
Rozbijajcie każde jajko, lekko uderzając nim o brzeg filiżanki
Przełóżcie żółtko do jednej połówki skorupki i pozwólcie, by białko spłynęło do filiżanki
Postarajcie się oczyścić żółtka z wszelkich resztek białka, a następnie zbierzcie je wszystkie w misce
Dodawajcie cukier po trochu, cały czas mieszając trzepaczką
Aby miska nie przesuwała się podczas pracy, połóżcie ją na wilgotnej ściereczce
Kontynuujcie wyrabianie masy z żółtek i cukru, używając trzepaczki
Unikajcie używania miksera elektrycznego, ponieważ cukier musi rozpuszczać się powoli i połączyć się z żółtkami w jednolitą, kremową, ale nie napowietrzoną masę
Pracujcie delikatnie, aby masa nie wchłonęła zbyt dużo powietrza
Wlejcie mleko do rondla i dodajcie do niego wnętrze laski wanilii, zeskrobane ostrzem noża
Doprowadźcie mleko do wrzenia, a następnie dodajcie je jeszcze gorące do masy z żółtek i cukru, pomagając sobie chochlą i cały czas mieszając
Gdy masa będzie jednolita, przelejcie ją do rondla
Postawcie naczynie na ogniu i podgrzewajcie krem na bardzo małym ogniu, stale mieszając drewnianą łyżką
Pamiętajcie, że krem nigdy nie może się zagotować
Szklanki do podawania
Miska
Trzepaczka
Przechowywać w lodówce maksymalnie trzy dni
Krem angielski może być podawany jako dodatek do ciast, ciasteczek lub świeżych owoców.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Aby sprawdzić stopień ugotowania kremu, nałóżcie trochę na drewnianą łyżkę i obróćcie ją: jeśli krem pozostaje przyklejony do łyżki, oznacza to, że jest gotowy; jeśli spływa, musi jeszcze się gotować
Gdy krem będzie gotowy
| Energia (kcal) | 95,33 |
| Węglowodany (g) | 21,75 |
| w tym cukry (g) | 21,75 |
| Tłuszcze (g) | 0,17 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,12 |
| Białko (g) | 3,08 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
