Krem z szparagów to delikatny, aksamitny krem, idealny jako lekkie, ale smaczne pierwsze danie. Szparagi są gotowane, a następnie miksowane z bulionem z kurczaka, mąką i żółtkiem, aby uzyskać kremową konsystencję. Śmietana i masło dodają odrobinę bogactwa, a sól zapewnia odpowiednią równowagę smaków. Ten przepis jest typowy dla kuchni włoskiej i idealny na wiosnę, gdy szparagi są w sezonie.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Oczyśćcie i dokładnie umyjcie szparagi, pokrójcie je na kawałki, zdecydowanie odrzucając najtwardszą część.
W rondlu rozpuśćcie na małym ogniu masło; zanim zacznie się rumienić, dodawajcie stopniowo mąkę, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki
Gdy masa się zrumieni, dodawajcie stopniowo gorący bulion, nieustannie mieszając trzepaczką
Następnie doprowadźcie bulion do wrzenia i dodajcie do rondla szparagi
Doprawcie solą i gotujcie na umiarkowanym ogniu przez 45 minut, następnie wyłączcie ogień i pozostawcie lekko do ostudzenia
Przetrzyjcie przez przecierak z drobnymi oczkami, przełóżcie z powrotem do rondla, w którym się gotowało, i postawcie na ogień
W osobnej misce połączcie żółtko z śmietaną
Gdy krem ze szparagów prawie zacznie wrzeć, wlejcie do niego mieszankę jajka i śmietany, dobrze wymieszajcie i wyłączcie ogień
Podawajcie krem z maleńkimi grzankami podsmażonymi i zrumienionymi na dużej ilości masła
Blender
Patelnia
Łyżka drewniana
Przechowywać krem z szparagów w lodówce maksymalnie 2 dni
Może być podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno
Italia
| Energia (kcal) | 117,49 |
| Węglowodany (g) | 7,97 |
| w tym cukry (g) | 3,02 |
| Tłuszcze (g) | 7,58 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,43 |
| Białko (g) | 3,87 |
| Błonnik (g) | 1,86 |
