Lasagne to typowe danie kuchni włoskiej, szczególnie regionu Emilia-Romania. Składa się z warstw makaronu lasagne, mielonego mięsa, kiełbasek, ricotty, mozzarelli fiordilatte i sera parmigiano, doprawionych jajkiem, chlebem, pietruszką i serem pecorino. To danie sycące i pełne smaku, idealne na wyjątkowe okazje i rodzinne obiady.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Płaty lasagne można kupić zwykłe albo jajeczne
Podczas gdy ragù kończy się gotować z mielonym mięsem, jajkiem, namoczonym chlebem, solą, pieprzem i pietruszką oraz garścią pecorino, należy uformować klopsiki stanowiące część farszu, usmażyć je i odłożyć na bok
Ugotujcie też kiełbaski jak zwykle, zalewając je wodą, a następnie pozwólcie im się zrumienić, jeśli ktoś woli, także z winem: potem pokroicie je w okrągłe plasterki
Następnie pokrójcie fiordilatte w plastry i rozprowadźcie ricottę z odrobiną sosu oraz odrobiną wody z gotowania makaronu, aż uzyska kremową konsystencję
W tym momencie, jeśli ser jest już starty i wszystko jest gotowe, można wkładać lasagne
Na ten cel zaleca się bardzo dużą, ale dość niską z brzegami patelnię, do której wlejecie 3 lub 4 łyżki oleju
Włóżcie płaty lasagne do wody jeden po drugim, dbając o to, by krzyżowały się ze sobą na skos
Mieszajcie bardzo delikatnie widelcem do mięsa i odcedzajcie makaron al dente szybko
Następnie postarajcie się rozłożyć go jak najbardziej na mokrej ściereczce
Teraz weźcie formę do pieczenia i posypcie jej dno sosem; zróbcie więc pierwszą warstwę makaronu, układając płaty lasagne obok siebie, wszystkie w tym samym kierunku, tak aby oprócz dna formy pokrywały także brzegi i zachodziły na zewnątrz
Otrzymacie w ten sposób coś w rodzaju pudełka, w którym rozsmarujecie kilka łyżek ricotty, a potem sos
Garnek
Patelnia
Forma do lasagne
Tarka
Można zamrozić na przyszłe okazje
Italia
| Energia (kcal) | 268,08 |
| Węglowodany (g) | 22,17 |
| w tym cukry (g) | 1,92 |
| Tłuszcze (g) | 13,49 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,75 |
| Białko (g) | 14,45 |
| Błonnik (g) | 0,87 |
| Wyprzedaż (g) | 0,3 |
