Makaron z sardynkami to tradycyjne danie kuchni sycylijskiej, przygotowywane ze świeżych sardynek, dzikiego kopru włoskiego, rodzynek sułtańskich, pinioli, migdałów i filetów anchois w oleju. To danie jest idealne, by wprowadzić na stół smaki i aromaty tej wspaniałej wyspy!
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Od sardyn odciąć głowę, wnętrzności i ość (ale wasz sprzedawca ryb być może zrobi to za was), otwierając je jak książkę
Zdjąć skórę i szybko opłukać
Obrać migdały (w każdym razie radzę zawsze kupować migdały do obierania, a nie już obrane, ponieważ te są czyszczone maszynami, które zabierają aromat - wystarczy wrzucić je na kilka chwil do wrzącej wody, a skórka natychmiast odejdzie) i uprażyć je w nieprzywierającym rondelku, ciągle mieszając, a następnie posiekać
Namoczyć rodzynki
Oddzielić liście kopru włoskiego od łodyg i gotować je przez 15/20 minut w osolonej wodzie
Odcedzić je łyżką cedzakową, zachowując wodę z gotowania
Wyrzucić najtwardszą część łodyg, a resztę zachować, drobno siekając
Posiekać cebulę i zeszklić ją na oliwie
Gdy zacznie się rumienić, dodać łodygi kopru włoskiego i kontynuować gotowanie przez kilka minut
Następnie dodać filety anchois, pozwalając im się rozpaść, wyciśnięte rodzynki i pinioli
Dodać jeszcze sardynki, gotując 6/7 minut na dużym ogniu
Patelnia
Miska
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Typowe danie kuchni sycylijskiej
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 153,53 |
| Węglowodany (g) | 20,63 |
| w tym cukry (g) | 2,16 |
| Tłuszcze (g) | 2,76 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,53 |
| Białko (g) | 11,75 |
| Błonnik (g) | 1,76 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
