Aby otrzymać dobre masło, trzeba zdobyć świeże, czyste mleko prosto od krowy, niepoddane żadnym zabiegom
Pozostawić je na dwadzieścia cztery godziny przed rozpoczęciem odtłuszczania, które wykonuje się, przejeżdżając łyżką po powierzchni, aby zebrać utworzoną śmietanę
Śmietanę zbiera się dzień po dniu i umieszcza w glinianym pojemniku w chłodnym miejscu
Po 4-5 dniach śmietanę należy przelać do szklanego słoika, który można hermetycznie zamknąć
Przez około pół godziny należy potrząsać naczyniem, po czym widać, że śmietana oddzieliła się na maślankę i masło
Następnie wszystko przeciera się przez czystą ściereczkę, pozwalając maślance spłynąć do miski, dzięki czemu pozostaje masa masła
W tym momencie wilgotnymi rękami nadaje się mu kształt albo wkłada do formy i umieszcza w lodówce
Pozostała maślanka jest świetnym napojem orzeźwiającym i w niewielkim stopniu działa również przeczyszczająco
Masło można uzyskać także używając płynnej śmietany kupionej w supermarkecie
Do przechowywania własnoręcznie zrobionego masła polecamy dwa dość proste i szybkie sposoby
Pierwsza metoda: włóżcie masło do głębokiego i wąskiego naczynia i ugniećcie je zwilżoną łyżką; po umieszczeniu całości odwróćcie naczynie i spuśćcie zawartą wodę; cienką warstwą oleju pokryjcie powierzchnię masła i wstawcie do lodówki
Mikser
Sito
Miska
Lodówka, w szczelnym pojemniku
Italia
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
