
Miękkie ciasto z ricottą i gruszkami to wysokie i puszyste ciasto idealne na śniadanie i podwieczorek. Ciasto bez masła i bez oleju; składnik „tłuszczowy” stanowi po prostu ricotta z mleka krowiego. Ciasto wzbogacono obfitymi gruszkami abate pokrojonymi na kawałki, które czynią ten deser jeszcze bardziej












Aby przygotować miękkie ciasto z ricottą i gruszkami, zacznij od obrania gruszek, usuń gniazda nasienne i pokrój je w dość małą kostkę. Umieść je w misce z odrobiną soku z cytryny, aby nie ściemniały.
Ubij trzepaczką (lub w robocie kuchennym) cukier z ricottą, następnie dodaj ziarenka z laski wanilii. Wmieszaj potem po kolei 3 jajka i kontynuuj ubijanie masy.
Dodaj startą skórkę z cytryny. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj je do masy, mieszając drewnianą łyżką, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Dodaj pokrojone w kostkę gruszki i połącz je z ciastem. Dokładnie wysmaruj masłem i oprósz mąką tortownicę o średnicy 24 cm, wlej ciasto i wyrównaj je dobrze za pomocą szpatułki.
Na tym etapie wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C (piekarnik statyczny) na 50/70 minut, aż po wbiciu drewnianego patyczka w środek ciasta będzie on suchy.
Wyjmij miękkie ciasto z ricottą i gruszkami z piekarnika, pozwól mu lekko przestygnąć, wyjmij z formy i posyp cukrem pudrem przed podaniem!
Miękkie ciasto z ricottą i gruszkami przechowuje się przez 2-3 dni pod szklanym kloszem. Jeśli chcesz, możesz zamrozić ciasto po upieczeniu i wystudzeniu.
Italia
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
| Energia (kcal) | 166,92 |
| Węglowodany (g) | 29,21 |
| w tym cukry (g) | 15,89 |
| Tłuszcz (g) | 3,77 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,99 |
| Białko (g) | 5,67 |
| Błonnik (g) | 1,35 |
| Sól (g) | 0,12 |