Moussaka to tradycyjne danie kuchni greckiej, składające się z warstw pokrojonych bakłażanów, mielonej jagnięciny i beszamelu, wszystko zapieczone w piekarniku. Jego pochodzenie jest wciąż dyskutowane, ale uważane jest za jedno z najbardziej znanych i cenionych przepisów Grecji.
Posiekaj drobno cebulę, włóż ją do zimnego rondla z łyżką oliwy i kilkoma łyżkami bulionu i duś pod przykryciem przez 5 minut, w razie potrzeby podlewając dodatkowym bulionem, aby pozostała miękka i nie zrumieniła się
Pokrój jagnięcinę na kawałki; usuń połowę podsmażonej cebuli i na patelni dodaj jagnięcinę, podsmaż, dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego i czosnek jeśli lubisz; zalej gorącym bulionem, dopraw solą i pieprzem i gotuj jagnięcinę pod przykryciem około 20 minut
W razie potrzeby podczas gotowania podlewaj gorącym bulionem, dodając go stopniowo
Zgaś ogień, pozostaw do przestygnięcia, usuń kości z mięsa i zmiksuj je w robocie kuchennym
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni; pokrój okrągły bakłażan w plastry, lekko posól plastry i umieść je w durszlaku, aby wypuściły wodę przez co najmniej pół godziny
Obierz podłużne bakłażany obieraczką do warzyw tak, aby otrzymać jak najszersze i najdłuższe paski skórki
Blanszuj je przez pół minuty w osolonej wrzącej wodzie, odcedź i osusz na papierowym ręczniku
Przekrój na pół obrane bakłażany
Deska do krojenia
Ostry nóż
Patelnia
Miska
Drewniana łyżka
Garnek
Naczynie żaroodporne
Grecia
| Energia (kcal) | 263,83 |
| Węglowodany (g) | 0,46 |
| w tym cukry (g) | 0,28 |
| Tłuszcze (g) | 21,59 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,39 |
| Białko (g) | 16,88 |
| Błonnik (g) | 0,08 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
