Małże po francusku to pyszna przystawka pochodzenia francuskiego. Ten przepis łączy smak małży z kremowym sosem na bazie śmietany, majonezu i musztardy. Efektem jest bogate i aromatyczne danie, które doskonale komponuje się z sokiem z cytryny i świeżą pietruszką. Małże po francusku są idealne na rozpoczęcie wyjątkowej kolacji lub lekkiego obiadu.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Mocno wyszoruj małże pod bieżącą wodą szczotką z włókna roślinnego, aby usunąć wszelkie resztki ziemi i alg; następnie włóż je do rondla.
Drobno posiekaj cebulę i pietruszkę, a potem dodaj je do małży.
Przenieś naczynie na mocny ogień i pozostaw je tam, aż muszle otworzą się samoczynnie pod wpływem ciepła.
Zdejmij małże z ognia; otwórz muszle i usuń te bez mięczaka.
Ułóż muszle z mięczakiem na półmisku do podania.
Przefiltruj pozostały w rondlu płyn z gotowania przez wilgotną ściereczkę o bardzo gęstym splocie.
Umieść białe wino w rondlu z drobno posiekanym szalotką i gotuj, aż wino zredukuje się o dwie trzecie na dużym ogniu.
W tym momencie dodaj pół szklanki płynu z małży i kontynuuj gotowanie, aż całość odparuje o połowę.
Przefiltruj ten płyn przez wcześniej używaną ściereczkę i wmieszaj do niego śmietanę.
Włóż majonez do miski; dodaj musztardę, przefiltrowany płyn, sok z cytryny oraz bardzo drobno posiekany estragon i dokładnie wymieszaj, aż wszystko będzie idealnie połączone.
Wlej sos na małże i podawaj od razu.
Patelnia
Miska
Francia
| Energia (kcal) | 181,94 |
| Węglowodany (g) | 2,9 |
| w tym cukry (g) | 0,63 |
| Tłuszcze (g) | 14,07 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,14 |
| Białko (g) | 8,72 |
| Błonnik (g) | 0,05 |
| Wyprzedaż (g) | 0,27 |
