Pieczeń mielona nadziewana to tradycyjne włoskie danie, bardzo smaczne i bogate w aromaty. Jej przygotowanie wymaga trochę czasu, ale efekt końcowy z pewnością jest wart czekania. Pieczeń jest nadziewana kiełbasą, ryżem, burakami liściowymi i serem Parmigiano, które łączą się, tworząc kremowy i aromatyczny farsz. To danie idealne do podania jako drugie danie podczas wyjątkowego obiadu lub kolacji.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Mięso cielęce należy zmielić, a ryż wcześniej ugotować
Oczyść i kilkakrotnie umyj buraki liściowe
Usuń łodygi i tylko zielone liście sparz przez kilka sekund w osolonej wrzącej wodzie
Odsącz, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj
Oczyść i posiekaj cebulę
Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i łyżkę bulionu, a następnie duś na nich posiekaną cebulę przez pięć minut
Ugotuj przez pięć minut trzy jajka
Odsącz je i natychmiast opłucz pod zimną bieżącą wodą, aby zatrzymać gotowanie: żółtka muszą pozostać miękkie
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni
Zdejmij osłonkę z kiełbasy i pokrusz ją
W misce umieść mięso cielęce, kiełbasę, ryż, trzy łyżki parmezanu, cebulę, tymianek, pozostałe jajko, białko, sól i pieprz
Dokładnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki
Natłuść arkusz papieru do pieczenia olejem
Przełóż masę mięsną na arkusz papieru
Połóż na wierzchu arkusz folii spożywczej i wałkiem rozwałkuj masę na grubość 2 cm, nadając jej prostokątny kształt
Usuń folię
Rozłóż na prostokącie mięsa warstwę buraków liściowych, posyp je pozostałym startym parmezanem i ułóż ugotowane na twardo jajka na środku wzdłuż długości
Pomagając sobie papierem do pieczenia, zroluj mięso, posmaruj je olejem i aromatyzuj dwoma gałązkami tymianku
Całkowicie owiń mięso papierem do pieczenia i zwiąż kuchennym sznurkiem
Umieść pieczeń mieloną w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika
Piec przez dwadzieścia minut, następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i kontynuuj pieczenie przez kolejne trzydzieści minut
Po upływie wskazanego czasu pieczenia
Blender
Forma do pieczeni
Patelnia
Drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 158,95 |
| Węglowodany (g) | 2,37 |
| w tym cukry (g) | 0,42 |
| Tłuszcze (g) | 8,67 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,86 |
| Białko (g) | 17,9 |
| Błonnik (g) | 0,13 |
| Wyprzedaż (g) | 0,32 |
