
Orecchiette z cime di rapa to pyszne, typowe danie kuchni apulijskiej. Makaron w kształcie orecchiette podawany jest z cime di rapa, które są lekko obgotowane, a następnie podsmażone na oliwie z oliwek, z czosnkiem i peperoncino. To proste, ale pełne smaku danie, idealne na szybki obiad lub kolację.












Na stolnicy wymieszajcie mąkę pszenną i semolinę, dodajcie potrzebną ilość soli i zagniećcie, dolewając tyle wody, ile potrzeba, aby uzyskać gładkie i dość zwarte ciasto
Nadajcie ciastu kształt walca o średnicy 15 cm
Odkrawajcie z niego małe kawałki, każdy z nich rozcierajcie czubkiem noża na stolnicy, a następnie odwracajcie je na kciuk, otrzymując wiele małych „czapeczek” o średnicy około 2,5-3 cm
Pozostawcie orecchiette do wyschnięcia na powietrzu
W chwili użycia gotujcie je w garnku z dużą ilością osolonej wrzącej wody razem z oczyszczonymi cime di rapa
Najpierw włóżcie do naczynia makaron, a następnie warzywa, które gotują się szybciej
Odsączcie orecchiette razem z warzywami, przełóżcie do salaterki i doprawcie surową oliwą z oliwek oraz obficie świeżo mielonym pieprzem
Patelnia
Garnek
Nóż
Italia, Puglia
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
| Energia (kcal) | 153,86 |
| Węglowodany (g) | 32,77 |
| w tym cukry (g) | 2,73 |
| Tłuszcze (g) | 0,34 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,05 |
| Białko (g) | 5,35 |
| Błonnik (g) | 2,48 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |