Parfait kawowy to kremowy i delikatny deser, idealny do eleganckiego zakończenia kolacji. Przygotowuje się go z cukru, wody, żółtek, ekstraktu kawowego lub mocnej kawy i śmietany kremówki. Można go udekorować kawą, aby nadać mu jeszcze intensywniejszy charakter.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Włóż cukier i wodę do małego rondelka, postaw na ogniu i gotuj syrop na umiarkowanym ogniu, często mieszając, aż na powierzchni utworzą się duże bąble; następnie zdejmij go z ognia i pozostaw do lekkiego przestudzenia
Jajka rozbij, oddzielając białka od żółtek; żółtka włóż do miski i wlewaj do nich cienkim strumieniem letni syrop cukrowy, ubijając mikserem z końcówką trzepaczki, aż powstanie miękki i puszysty krem
Na tym etapie dodaj ekstrakt kawowy (lub mocną kawę), delikatnie mieszając drewnianą łyżką
Dobrze ubij śmietanę kremówkę, która powinna być bardzo zimna, i dodawaj ją małymi porcjami do kremu z żółtek i kawy, dokładnie ją łącząc
Przełóż przygotowaną masę do formy na budyń z karbowanymi ściankami i włóż do zamrażarki na co najmniej 6 godzin
Po tym czasie wyjmij formę z zamrażarki i odwróć ją na talerz deserowy
Aby ułatwić tę czynność, możesz najpierw owinąć formę ściereczką zmoczoną w gorącej wodzie i dobrze wyciśniętą: gwałtowna różnica temperatur między lodowatymi ściankami a ciepłą ściereczką ułatwi odklejenie semifreddo od naczynia
Jeśli ewentualnie część stykająca się ze ściankami formy trochę się rozpuści z powodu ciepła, włóż semifreddo ponownie do zamrażarki na 20-30 minut
Następnie podawaj od razu, ewentualnie udekorowane ziarnami kawy
Italia
| Energia (kcal) | 332 |
| Węglowodany (g) | 43,6 |
| w tym cukry (g) | 43,6 |
| Tłuszcze (g) | 18 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,4 |
| Białko (g) | 1,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
