Passatelli w bulionie to tradycyjne danie z Emilia-Romanii, szczególnie popularne w miesiącach zimowych. To rodzaj spaghetti przygotowywany z ciasta na bazie startego sera parmigiano, bułki tartej uzyskanej z czerstwych bułek, jajek, pietruszki i soli. Gotuje się je w bulionie mięsnym i podaje bardzo gorące.
W misce roztrzepcie jajka, następnie dodajcie 90 g startego parmezanu, chleb i doprawcie solą
Wszystko wymieszajcie; ciasto powinno być nieco bardziej zwarte niż purée ziemniaczane
Podgrzejcie bulion w dużym rondlu
Za pomocą specjalnego narzędzia do passatelli wyciskajcie z ciasta małe cylindry, które będziecie na bieżąco odcinać i wrzucać do wrzącego bulionu
Gdy makaron wypłynie na powierzchnię, przelejcie zupę do wazy, posypcie odrobiną drobno posiekanej natki pietruszki i podawajcie od razu z resztą parmezanu
Tarka
Miska
Garnek
Przechowywać w lodówce
Tradycyjne danie Emilia-Romanii
Italia
| Energia (kcal) | 305,6 |
| Węglowodany (g) | 31,12 |
| w tym cukry (g) | 2 |
| Tłuszcze (g) | 12,32 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,32 |
| Białko (g) | 17,98 |
| Błonnik (g) | 2,28 |
| Wyprzedaż (g) | 0,96 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
