Masa migdałowa to tradycyjny włoski deser, szczególnie sycylijski. Jest to bardzo łatwy w przygotowaniu słodycz, składający się głównie z migdałów, cukru kryształu i glukozy. Używa się go do nadziewania suchych wypieków, takich jak ciastka i ptysie, albo formuje się go w kształty owoców lub zwierzątek, tworząc kolorowe dekoracje.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Lekko uprażyć migdały w piekarniku
Utłuc je długo w moździerzu z 250 g cukru dodawanego stopniowo, z kilkoma łyżeczkami wody (dodać, jeśli migdały wydzielają olej)
Przesiać proszek migdałowy przez sito, ponownie rozcierając większe kawałki, aż do wyczerpania migdałów i 250 g cukru
Wsypać proszek migdałowy do rondla i dodać 150 g glukozy
W innym rondlu wsypać pozostałe 750 g cukru i glukozy; postawić na ogniu i gotować powoli, aż mieszanka zacznie się ciągnąć
W tym momencie dodać syrop do naczynia z migdałami, cały czas mieszając
Wyłożyć masę na marmurowy blat i pozostawić do ostygnięcia
Masa będzie wyglądać na bardzo ziarnistą; można ją przepuścić przez maszynkę do robienia makaronu po lekkim zwilżeniu wałków
Ewentualnie można ją też wielokrotnie rozwałkować wałkiem, aby była jak najbardziej gładka
Italia
| Energia (kcal) | 433,79 |
| Węglowodany (g) | 86,65 |
| w tym cukry (g) | 86,5 |
| Tłuszcze (g) | 9,53 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,79 |
| Białko (g) | 3,79 |
| Błonnik (g) | 2,19 |
