Przepis na Penne alla Norma to typowe danie kuchni sycylijskiej. Nazwa pochodzi od tytułu słynnego dramatu Vincenzo Bellini, kompozytora urodzonego na Sycylii. Makaron jest doprawiony smażonymi bakłażanami, pomidorami pelati, świeżą bazylią i startą ricottą salatą. To proste danie, ale bogate w smaki śródziemnomorskie.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Pokrój bakłażany w plasterki, posyp solą, aby pozbyły się części goryczy, a następnie smaż je na rozgrzanym oleju.
Osusz je na papierowym ręczniku.
W rondlu podgrzej cztery łyżki oliwy i dodaj zgnieciony czosnek, pokrojone pomidory pelati i bazylię, aby nadać smak.
Dodaj sól i pieprz.
Gotuj przez pół godziny, a następnie zmiksuj całość.
Zetrzyj ricottę na tarce.
Ugotuj penne w osolonej wrzącej wodzie, odcedź i przełóż na duży, lekko głęboki półmisek.
Posyp połową startnej ricotty, rozprowadź sos, a na wierzch ułóż warstwę smażonych bakłażanów.
Posyp pozostałą ricottą i podawaj bez mieszania.
Patelnia
Łyżka
Durszlak
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 178,88 |
| Węglowodany (g) | 29,42 |
| w tym cukry (g) | 2,78 |
| Tłuszcze (g) | 3,25 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,69 |
| Białko (g) | 7,62 |
| Błonnik (g) | 1,52 |
| Wyprzedaż (g) | 0,33 |
