
Perliczka pieczona to smaczne i typowe danie kuchni włoskiej. Przygotowana z perliczki, pancetty, rozmarynu i szałwii, daje soczystą i aromatyczną pieczeń. Idealna do podania jako danie główne na wyjątkowe okazje lub podczas świąt.















Oczyśćcie perliczkę, posólcie ją i popieprzcie od środka, nadziejcie ją rozmarynem, szałwią, plasterkiem pancetty i kawałkiem masła
Przykryjcie pierś pozostałą pancettą i przymocujcie ją białym sznurkiem kuchennym
Posólcie i popieprzcie z zewnątrz, a następnie obsmażcie perliczkę w rondlu na maśle i oliwie
Gdy się zrumieni, podlejcie ją połową wina
Pozwólcie odparować, przykryjcie i gotujcie na małym ogniu przez godzinę
Dziesięć minut przed zdjęciem z ognia zdejmijcie plastry pancetty, aby również pierś się zrumieniła
Rozcieńczcie sos z pieczenia pozostałym winem i zredukujcie o połowę
Polejcie sosem perliczkę pokrojoną na kawałki i podawajcie
Wina do podania: Bramaterra DOC, Chianti Classico DOCG, Aglianico Del Sannio Beneventano DOC
Patelnia
Forma do pieczeni
Italia
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
| Energia (kcal) | 267,06 |
| Węglowodany (g) | 0,44 |
| w tym cukry (g) | 0,44 |
| Tłuszcze (g) | 23,39 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,79 |
| Białko (g) | 1,63 |
| Błonnik (g) | 0,05 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |