Pieczony bażant to pyszne danie z bażanta pieczonego na maśle i z pancettą. To bogate i aromatyczne danie główne, idealne na specjalne okazje lub elegancką kolację z przyjaciółmi.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Oczyśćcie bażanta (wątróbkę odłóżcie osobno), umyjcie go i dobrze osączcie. Do środka włóżcie gałązkę rozmarynu i cały ząbek czosnku, owińcie go plastrami pancetty i zwiążcie.
Rozpuśćcie masło z kilkoma łyżkami oleju w owalnym naczyniu żaroodpornym, połóżcie w nim bażanta, posólcie, popieprzcie i najpierw obsmażcie go na ogniu, obracając od czasu do czasu, aby dobrze zrumienił się ze wszystkich stron.
Następnie włóżcie go, ładnie zrumienionego, do już gorącego piekarnika i zostawcie tam na około godzinę.
Od czasu do czasu otwierajcie piekarnik i polewajcie bażanta powstałym sosem.
Wyjmijcie go z piekarnika, zdejmijcie plastry pancetty, które jednak pozostawicie w naczyniu, włóżcie je na ogień, skropcie najpierw brandy, które pozwolicie odparować, a potem kilkoma kroplami soku z cytryny.
Podawajcie od razu na stół.
Patelnia
Różen
Łyżka
Nóż
Przechowujcie resztki w lodówce maksymalnie przez 2 dni.
To tradycyjne danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w regionach środkowo-południowych.
Italia
| Energia (kcal) | 194,09 |
| Węglowodany (g) | 0,21 |
| w tym cukry (g) | 0,21 |
| Tłuszcze (g) | 11,07 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,09 |
| Białko (g) | 21,92 |
| Błonnik (g) | 0,04 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
