Pizza ze scarolą to pierwsze danie typowe dla tradycji kampańskiej. Jest to pizza nadziewana pyszną scarolą podsmażaną na patelni z czarnymi oliwkami, rodzynkami sultana, piniami, kaparami, anchois solonymi i oliwą z oliwek. Połączenie słodyczy rodzynek, chrupkości pini i wyrazistego smaku anchois sprawia, że ta pizza jest naprawdę nieodparta. To proste, ale bardzo smaczne danie, idealne na kolację w gronie rodziny lub przyjaciół.
Namoczyć rodzynki w ciepłej wodzie przez piętnaście minut
Oczyścić scarolę i umyć ją
Umyć i oczyścić anchois z ości
Usunąć pestki z oliwek
Umyć kapary, aby pozbyć się soli
Obgotować scarolę przez kilka minut w osolonej wodzie, odcedzić ją i dobrze odcisnąć
Rozgrzać łyżkę oleju na patelni, dodać oliwki, kapary i anchois, a następnie podsmażyć
Gdy anchois się rozpadną, dodać scarolę, wymieszać i gotować na małym ogniu przez dziesięć minut
Natłuścić blachę lub niską okrągłą formę o średnicy 25 cm, ułożyć na niej ciasto i spłaszczyć je rękami
Posmarować powierzchnię ciasta odrobiną oleju
Odsączyć i osuszyć rodzynki
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni (termostat 6)
Pokryć powierzchnię pizzy scarolą, posypać piniami i rodzynkami, skropić niewielką ilością oleju i pozostawić w ciepłym miejscu na piętnaście minut
Po tym czasie wstawić pizzę do piekarnika i piec przez piętnaście lub dwadzieścia minut
Podawać natychmiast
W Kampanii ta pizza była jednym z tradycyjnych dań w wigilię Bożego Narodzenia
Patelnia
Piekarnik
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.
To danie pochodzi z regionu Kampania we Włoszech.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 115,48 |
| Węglowodany (g) | 17,88 |
| w tym cukry (g) | 2,09 |
| Tłuszcze (g) | 2,92 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,39 |
| Białko (g) | 4,4 |
| Błonnik (g) | 2,06 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
