Baza do lodów śmietankowych to klasyczna przygotowana masa, używana jako punkt wyjścia do wielu lodów. Jej kremowa konsystencja i delikatny waniliowy smak sprawiają, że doskonale nadaje się do towarzyszenia i wzbogacania każdego smaku lodów. Ten przepis jest prosty i wymaga niewielu składników, ale gwarantuje naprawdę pyszny efekt.
Jajka rozbijcie, oddzielając białka od żółtek.
Te ostatnie włóżcie do miski i utrzyjcie je razem z cukrem, ubijając mikserem elektrycznym, aż masa będzie puszysta i pienista.
Podgrzejcie śmietanę w rondelku, tak aby była letnia, a następnie dodawajcie ją powoli do kremu, ubijając ręczną trzepaczką (uwaga, nie używajcie już miksera elektrycznego!).
Teraz przełóżcie krem do rondelka i włóżcie go do większego naczynia wypełnionego do połowy wodą.
Postawcie oba naczynia na małym ogniu i gotujcie krem w kąpieli wodnej, aż zacznie gęstnieć i oblepiać łyżkę.
Następnie przełóżcie rondelek do naczynia pełnego lodowatej wody i mieszając, schładzajcie krem.
Gdy krem będzie zimny, wlejcie go do pojemnika maszyny do lodów, wstawcie do zamrażarki i przygotujcie lody zgodnie z instrukcją urządzenia.
Jeśli nie macie urządzeń elektrycznych, ale mimo to chcecie przygotować lody w domu i uzyskać je dobrze napowietrzone, trzeba zastosować kilka wskazówek.
Przede wszystkim należy pamiętać, że po włożeniu pojemnika (lub kuwet, z przegrodami albo bez) do zamrażarki zamrażaną masę trzeba mieszać drewnianą łyżką mniej więcej co 30 minut, przynajmniej do momentu, gdy będzie na tyle miękka, aby można było to zrobić.
Ten sposób zapobiegnie tworzeniu się kryształków lodu na powierzchni lodów.
Miska
Trzepaczka
Garnek
Termometr kuchenny
Italia
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
| Energia (kcal) | 241,23 |
| Węglowodany (g) | 26,74 |
| w tym cukry (g) | 26,74 |
| Tłuszcze (g) | 14,85 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 9,23 |
| Białko (g) | 1,92 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
