Polenta taragna to typowe danie z Valtelliny, w Lombardii. To smaczne i sycące danie, idealne na chłodne, zimowe dni. Polentę przygotowuje się z mieszanki grubo mielonej mąki gryczanej i mąki kukurydzianej. Ser Scimut della Valtellina o intensywnym, kremowym smaku dodaje się, aby uczynić danie jeszcze bardziej nieodpartym. Polenta taragna wymaga trochę cierpliwości podczas gotowania, ale jej niepowtarzalny smak wynagrodzi każdą chwilę spędzoną przy kuchni.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Postawić na ogniu kociołek z 900 cl zimnej wody i doprowadzić do wrzenia
Gdy zacznie wrzeć, wsypać mąki stopniowo, mieszając bez przerwy przez 90 minut
Dodać do polenty masło i kontynuować gotowanie jeszcze przez 10 minut
Dodać ser pokrojony w plasterki i mieszać przez kilka minut, aż się stopi, ale nie rozpuści całkowicie w polencie
Polentę taragnę można podać na stół i spożywać taką, jaka jest, lub podać z luganeghe upieczonymi na płycie
Garnek
Łyżka drewniana
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 421,51 |
| Węglowodany (g) | 37,34 |
| w tym cukry (g) | 1,77 |
| Tłuszcze (g) | 24,53 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 13,97 |
| Białko (g) | 12,4 |
| Błonnik (g) | 5,35 |
| Wyprzedaż (g) | 0,32 |
