Pory w occie to klasyczny włoski dodatek. Przepis obejmuje użycie świeżych porów, białego octu winnego, goździków, soli i ziaren białego pieprzu. Pory poddaje się krótkiej marynacie w occie, a następnie podaje jako dodatek. Ta metoda konserwacji nadaje porom kwaśny i delikatny smak. Przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje tylko kilka minut.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Starannie oczyść pory i gotuj je w garnku z lekko osoloną, wrzącą wodą
Gdy będą miękkie, odcedź je i dobrze odsącz, lekko je dociskając, aby oddały całą wodę
Ułóż je na ściereczce i pozostaw do wyschnięcia, po czym umieść je w czystych słoikach
Wlej do garnka ilość octu potrzebną do napełnienia wszystkich użytych słoików, dodaj kilka goździków, kilka ziaren białego pieprzu i doprowadź do wrzenia
Gotuj przez kilka minut, następnie przecedź ocet przez sitko, aby usunąć przyprawy, i wlej go jeszcze gorący do słoików z porami, całkowicie je przykrywając
Pozostaw pojemniki otwarte na całą dobę, po czym dolej jeszcze octu, aby zastąpić ten wchłonięty przez warzywa; na koniec zamknij słoiki i odstaw je
Pory przygotowane w ten sposób można przechowywać maksymalnie przez sześć miesięcy
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie przez tydzień.
Pory w occie doskonale sprawdzą się jako dodatek do mięs i serów.
Italia
