Ravioli kalabryjskie to pyszne danie typowe dla Kalabrii, słynące z prostoty i wyrazistego smaku. Świeży makaron jest nadziewany mieszanką świeżego sera caciocavallo, soppressaty i jajek, a następnie podawany z ragù z wieprzowiny i szczyptą pieprzu. Idealne połączenie słodyczy sera i wyrazistego smaku soppressaty sprawia, że te ravioli są nieodparcie pyszne. Doskonałe jako pierwsze danie podczas specjalnego obiadu lub kolacji.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Na stolnicy przygotować ciasto z mąki, jajek, oliwy i soli, a następnie rozwałkować płaty
Na farsz pokroić w kawałki provolę, soppressatę i dwa jajka na twardo, połączyć z jednym jajkiem oraz dodać sól i pieprz
Łyżeczką rozłożyć na każdym płacie ciasta małe porcje farszu w odstępach 7-8 cm
Przykryć drugim płatem, docisnąć palcami wokół porcji farszu, aby dobrze skleić ciasto, a następnie pokroić ravioli w romby
Pozostawić na kilka minut do wyschnięcia na obrusie posypanym mąką, ugotować, delikatnie odcedzić i doprawić startym pecorino oraz ragù z wieprzowiny, gotować przez kilka minut
Krajarka do ravioli
Deska do krojenia
Patelnia
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 251,8 |
| Węglowodany (g) | 23,1 |
| w tym cukry (g) | 0,72 |
| Tłuszcze (g) | 11,42 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,93 |
| Białko (g) | 15,14 |
| Błonnik (g) | 0,7 |
| Wyprzedaż (g) | 0,62 |
