Rolada z jagnięciny to smaczne danie typowe dla kuchni włoskiej. Przygotowywana z odkostnionej łopatki jagnięcej i nadziewana pyszną mieszanką składników, jest idealna na wyjątkowe okazje. Aromat ziół, takich jak majeranek i rozmaryn, doskonale łączy się z miękkością i smakiem jagnięciny. Groszek dodaje potrawie odrobinę słodyczy i koloru. Podawajcie roladę z jagnięciny jako danie główne z sezonowymi warzywami jako dodatkiem.
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Rozbijcie mięso, aby uzyskać szeroki płat.
Pokrójcie marchew i seler w kostkę i zmiękczajcie je przez kilka minut z posiekanym ząbkiem czosnku i łyżką oliwy.
Dodajcie ugotowany w osolonej wodzie i odsączony groszek, namoczony w mleku i odciśnięty miąższ chleba, posiekany majeranek i pietruszkę, a na końcu jajko.
Doprawcie solą i pieprzem i, jeśli trzeba, dodajcie jeszcze trochę miąższu chleba lub mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję masy.
Ułóżcie farsz na środku mięsa, zwińcie całość i zwiążcie sznurkiem kuchennym, dobrze zamykając pieczeń na końcach.
Obsmażcie mięso z pozostałym czosnkiem, oliwą i rozmarynem, a następnie gotujcie na umiarkowanym ogniu przez około 45 minut.
Pozostawcie na 5 minut do odpoczynku, zanim rozwiążecie mięso i pokroicie je w plastry.
Pod koniec gotowania mięso jagnięce powinno być lekko różowe, aby pozostało miękkie i smaczne.
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia
Italia
| Energia (kcal) | 275,77 |
| Węglowodany (g) | 3,56 |
| w tym cukry (g) | 0,48 |
| Tłuszcz (g) | 22,04 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 9,62 |
| Białko (g) | 15,86 |
| Błonnik (g) | 0,49 |
| Sól (g) | 0,08 |
