Sancocho De Gallina to smaczna, tradycyjna kolumbijska zupa na bazie kury z wolnego wybiegu, dojrzałych pomidorów, bananów typu platanos, bulw manioku, ziemniaków i świeżej kolendry. To sycące, treściwe danie idealne do rozgrzania w chłodne, zimowe dni.
Połóżcie oczyszczoną, umytą i pokrojoną kurę i pozostawcie ją na 2 godziny z połową cebuli i pomidorów, aby nabrała smaku.
Podsmażcie pozostałą połowę w glinianym garnku razem z margaryną i posiekanym czosnkiem.
Po około 5 minutach, gdy zasmażka nabierze koloru, wlejcie wodę i doprowadźcie do wrzenia.
Dodajcie w tym momencie mięso, kolby i platanosy.
Gdy mięso będzie częściowo ugotowane, po około 45 minutach, wyjmijcie kolby i odstawcie je na bok.
Dodajcie teraz do bulionu czerwone banany, maniok i ziemniaki, doprawcie solą i pieprzem.
Przykryjcie i kontynuujcie gotowanie, aż wszystkie składniki będą dobrze ugotowane. Na końcu wykrójcie z kolb ziarna kukurydzy do bulionu i posypcie świeżą kolendrą przed podaniem.
Duży garnek
Nóż
Deska do krojenia
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni
Sancocho De Gallina to tradycyjne danie kuchni latynoamerykańskiej, szczególnie popularne w Kolumbii. Jest to zupa na bazie kury z wolnego wybiegu i zawiera różnorodne składniki, takie jak kolby kukurydzy, zielone i czerwone banany, maniok i ziemniaki. Doskonale rozgrzewa w chłodne, zimowe dni.
Colombia
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
| Energia (kcal) | 125,99 |
| Węglowodany (g) | 11,05 |
| w tym cukry (g) | 3,09 |
| Tłuszcze (g) | 5,43 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,73 |
| Białko (g) | 8,91 |
| Błonnik (g) | 1,19 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
