Semifreddo z marroni to delikatny i kremowy deser, idealny do słodkiego zakończenia posiłku. Pochodzący z regionu Piemontu, ten deser przygotowuje się z żółtek jaj, cukru, śmietany do ubijania i pysznego purée z kasztanów. Jego miękka konsystencja i aromat kasztanów czynią go nieodpartym. Podawany na zimno, bezpośrednio z zamrażarki, jest idealny na jesienne i zimowe dni.
Rozbijcie jajka, oddzielając białka od żółtek; umieśćcie te ostatnie w misce, dodajcie cukier cienkim strumieniem i ubijcie je mikserem elektrycznym, aż będą puszyste i lekkie
Podgrzejcie pół litra śmietany w rondelku; gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, wlejcie ją do kremu z żółtek i cukru, mieszając drewnianą łyżką, aby dobrze połączyć
Ponownie umieśćcie masę w rondlu użytym do śmietany i gotujcie ją na kąpieli wodnej, zanurzając naczynie w większym garnku wypełnionym do połowy wodą, którą będziecie utrzymywać w delikatnym wrzeniu na małym ogniu
Gdy krem zgęstnieje i będzie oblepiał łyżkę, zdejmijcie go z ognia i przelejcie ponownie do miski
Pozostawcie go do przestudzenia, mieszając od czasu do czasu, następnie dodajcie rum, purée z kasztanów i pokruszone kasztany, dokładnie wszystko łącząc
Ubijcie pozostałą śmietanę i dodajcie ją również do masy, mieszając delikatnie od dołu do góry, aby jej nie opadła
Wyłóżcie prostokątną formę do keksu folią aluminiową i wlejcie do niej przygotowany krem; następnie przykryjcie drugą folią aluminiową i wstawcie do zamrażarki na co najmniej 6 godzin
Przed podaniem odwróćcie formę na talerz deserowy, usuńcie folię aluminiową i pokrójcie semifreddo na plastry
Mikser elektryczny
Mikser ręczny
Forma do semifreddo
Przechowywać w zamrażarce
Można go udekorować roztopioną czekoladą
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 291,59 |
| Węglowodany (g) | 24,75 |
| w tym cukry (g) | 16,39 |
| Tłuszcze (g) | 20,25 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,58 |
| Białko (g) | 2,17 |
| Błonnik (g) | 1,41 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
