Gulasz z soczewicy to tradycyjne włoskie danie, bogate w smak i wartości odżywcze. Soczewica jest gotowana razem z pomidorami, pancettą, szałwią, cebulą, selerem i marchewką, które nadają potrawie pyszny smak. Oliwa z oliwek i masło sprawiają, że całość jest jeszcze smaczniejsza. To danie jest idealne na ciepły i sycący zimowy obiad.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Namoczcie soczewicę przez kilka godzin w zimnej wodzie, usuńcie te, które wypłynęły na powierzchnię, odcedźcie pozostałe i gotujcie je przez około półtorej godziny
Rozgrzejcie w garnku dwie łyżki oliwy i kawałek masła, a następnie podsmażcie na nich porwaną liść szałwii z posiekaną pancettą, marchewką, selerem i cebulą
Dodajcie pulę pomidorową, doprawcie solą i pieprzem, gotujcie przez kwadrans
Odcedźcie ugotowaną soczewicę i włóżcie ją do garnka z sofritto
Wymieszajcie, pozwólcie, aby składniki się przegryzły przez 10 minut, przełóżcie na półmisek i podawajcie
Wina do podania: Piave Raboso DOC Montescudaio Rosso DOC Pollino DOC
Patelnia
Łyżka
Nóż
Gulasz z soczewicy można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Ten przepis jest typowy dla kuchni włoskiej, szczególnie regionu Lacjum.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 139,75 |
| Węglowodany (g) | 17,98 |
| w tym cukry (g) | 2,98 |
| Tłuszcze (g) | 3,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,95 |
| Białko (g) | 8,34 |
| Błonnik (g) | 4,67 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
