Różdżka z przepiórek to smaczne danie typowe dla Wenecji i Trydentu-Górnej Adygi. Przepiórki nadziewa się na rożen, na przemian z kromkami chleba wiejskiego, boczkiem i małą cebulą. Następnie piecze się je powoli, od czasu do czasu obracając rożen, aż przepiórki staną się złociste i miękkie. Masło, rozmaryn, oliwa z oliwek, sól i pieprz dodają tej delicji dodatkowego smaku.
W misce pozostaw masło do zmięknięcia, a następnie wmieszaj w nie rozmaryn i małą cebulę drobno posiekane, sól i pieprz
Oczyść i umyj przepiórki, osusz je dokładnie
Nadziewaj je odrobiną aromatyzowanego masła, a następnie owiń każdą w dwa plasterki boczku
Zwiąż je kilkoma okrążeniami białego sznurka kuchennego
Nadziewaj je na rożen, przekładając kromkami chleba, posmaruj je olejem i piecz przez około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
Od czasu do czasu smaruj je tłuszczem, który spływa na znajdującą się poniżej blachę
Podawaj je na półmisku, w towarzystwie risotta maślanego
Wina do podania: Breganze Cabernet DOC, Colle Picchioni Rosso IGT Del Lazio, Salice Salentino Rosso DOC
Rożen
Patelnia
Przechowywać pozostałe przepiórki w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Danie z przepiórek na rożnie to specjalność typowa dla Wenecji i Trydentu-Górnej Adygi.
Italia, Veneto
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
| Energia (kcal) | 543,73 |
| Węglowodany (g) | 19,45 |
| w tym cukry (g) | 1,32 |
| Tłuszcze (g) | 48,52 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 17,75 |
| Białko (g) | 7,96 |
| Błonnik (g) | 1,19 |
| Wyprzedaż (g) | 0,26 |
