Emporion
Tarta z marrons glacés

Tarta z marrons glacés

@emporion

Tarta z marrons glacés to nieodparty deser składający się z kruchego, chrupiącego spodu i pysznego nadzienia z bitej śmietany oraz marrons glacés. Marrons glacés, słodycze z kandyzowanych kasztanów, nadają deserowi wyjątkowy smak i świąteczny charakter. Tarta doskonale sprawdzi się podczas świąt Bożego Narodzenia lub każdej innej wyjątkowej okazji. Przygotujcie tę delicję w kilku krokach i zachwyćcie gości elegancką i nieodpartą tartą.

Trudność: Średni
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Na ciasto kruche:
  • Mąka 00200
  • Masło
    Masło100
  • Cukier
    Cukier100
  • Jajko
    Jajkoq.b.
  • Sól
    Sól1
  • Rum
    Rum2
  • Cytryna (starta skórka)q.b.
  • Do nadzienia i dekoracji:
  • Śmietana do ubijania400
  • Cukier puder100
  • Marrons glacés w kawałkach600

Produkty dostępne w sprzedaży

  • Ciasteczka Armonia naturale (bez: cukru, drożdży, jaj i masła) - Bio

    Ciasteczka Armonia naturale (bez: cukru, drożdży, jaj i masła) - Bio

    1 produkt
    22,99
  • Galaretka z białego wina Passito 100 g

    Galaretka z białego wina Passito 100 g

    1 produkt
    33,19
  • Taralli Senatore Cappelli z koprem włoskim, z oliwą EVO i naturalnym zakwasem (bez: mleka i jaj) - Bio

    Taralli Senatore Cappelli z koprem włoskim, z oliwą EVO i naturalnym zakwasem (bez: mleka i jaj) - Bio

    1 produkt
    19,16
  • Drobna spożywcza sól morska z Oceanu Atlantyckiego 1 kg - Fior di Loto

    Drobna spożywcza sól morska z Oceanu Atlantyckiego 1 kg - Fior di Loto

    1 produkt
    20,26
  • Leżakowany rum 500 ml - Zu Plun

    Leżakowany rum 500 ml - Zu Plun

    1 produkt
    325,00
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Przesiejcie mąkę i włóżcie ją do miski z cukrem, solą, skórką z cytryny, jajkiem, masłem pokrojonym w kawałki i rumem; szybko zagniećcie rękami, uformujcie kulę i włóżcie ją do lodówki na pół godziny, przykrytą ściereczką

  2. KROK 2 Z 4

    Po tym czasie natłuśćcie i oprószcie mąką formę do tarty o średnicy 25 cm

  3. KROK 3 Z 4

    Rozwałkujcie ciasto kruche, tworząc dookoła brzeg, nakłujcie ciasto widelcem, przykryjcie powierzchnię papierem do pieczenia, połóżcie na wierzchu suche fasole i pieczcie przez 45 minut w 200 stopniach

  4. KROK 4 Z 4

    Wyjmijcie ciasto kruche z piekarnika, usuńcie papier i fasole, pozostawcie do ostygnięcia, następnie posmarujcie tartę bitą śmietaną i ułóżcie na wierzchu marrons glacés

Wskazówki

  • Robot kuchenny lub trzepaczka elektryczna

  • Blacha do tarty

  • Tarka

Informacje ogólne

Wskazówki dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni

Więcej informacji

Tarta z marrons glacés to deser typowy dla włoskiej tradycji bożonarodzeniowej

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)361,31
Węglowodany (g)52,41
w tym cukry (g)38,45
Tłuszcz (g)15,92
w tym kwasy nasycone (g)8,75
Białko (g)2,88
Błonnik (g)1,08
Sól (g)0,04
  • Białko
    2,88g · 3%
  • Węglowodany
    52,41g · 58%
  • Tłuszcz
    15,92g · 39%

Najczęściej zadawane pytania