Trofie z pesto to klasyczne liguryjskie danie, które najlepiej oddaje kulinarną tradycję Ligurii. Trofie to rodzaj świeżego makaronu typowego dla tego regionu, o wydłużonym i skręconym kształcie, który doskonale zatrzymuje pesto alla genovese, pyszną sosem na bazie bazylii, pinioli, czosnku, pecorino i oliwy extra vergine. Świeżość bazylii doskonale łączy się z miękką konsystencją i delikatnym smakiem trofie, tworząc proste, lecz wyrafinowane danie, które podbija podniebienie każdego. Trofie z pesto są prawdziwym symbolem kuchni włoskiej i jednym z najbardziej lubianych dań na świecie.
Na stolnicy usyp mąkę, dodaj potrzebną ilość soli i wyrób, dolewając tyle wody, ile potrzeba, aby otrzymać gładkie, dość zwarte ciasto
Odrywaj od ciasta kawałeczki wielkości orzecha laskowego i roluj je dłonią po blacie, aby otrzymać wiele małych, skręconych kluseczek z cieńszymi końcówkami
Gotuj trofie w garnku z dużą ilością osolonej, wrzącej wody przez kilka minut, następnie odcedź, wymieszaj z pesto i podawaj
--- WSKAZÓWKI
Trofie z pesto to tradycyjna potrawa Ligurii, a zwłaszcza tego odcinka Riwiery di Levante, który biegnie od Camogli do Bogliasco
Czasem ciasto na trofie przygotowuje się, mieszając do białej mąki trochę mąki kasztanowej, której słodki smak przyjemnie kontrastuje z aromatycznym pesto
Wałek
Moździerz i tłuczek
Italia, Liguria
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
| Energia (kcal) | 410,92 |
| Węglowodany (g) | 43,88 |
| w tym cukry (g) | 1,33 |
| Tłuszcze (g) | 21,26 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,05 |
| Białko (g) | 13,96 |
| Błonnik (g) | 1,95 |
