Uccellini Scappati to smaczne danie pierwsze na bazie schabu wieprzowego nadziewanego serem branzi, plasterkowaną pancettą i gotowaną szynką. Całość jest następnie gotowana w sosie z dojrzałych pomidorów i podawana z dodatkiem szałwii. To danie bogate w smaki i aromaty, które oczaruje każde podniebienie.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
To jest danie przygotowane przez żonę myśliwego, który wrócił z pustymi rękami
Kroję schab w cienkie plastry, które rozkładam na blacie; dekoruję je cienkim plastrem branzi, plastrem szynki i listkiem szałwii
Zawijam, tworząc roladki, które owijam plastrem pancetty i przebijam wykałaczką, na której końcach umieszczam listek szałwii
Na patelni podsmażam drobno posiekaną cebulę na maśle i takiej samej ilości oliwy, układam roladki i obsmażam przez 10 minut, obracając je, gdy się zarumienią; dodaję pomidory pokrojone w kostkę
Przykrywam patelnię i gotuję przez około pół godziny, podlewając bulionem w miarę jak sos wysycha
Na każdym talerzu kładę obfity plaster polenty, dwa lub trzy uccellini; polewam sosem także polentę, którą na środku spłaszczam łyżką, aby go zatrzymać
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Przechowywać Uccellini Scappati w lodówce, przykryte folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku, maksymalnie przez 3 dni.
Uccellini Scappati to tradycyjne danie kuchni lombardzkiej, szczególnie z obszaru Brianzy.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 216,37 |
| Węglowodany (g) | 1,7 |
| w tym cukry (g) | 1,62 |
| Tłuszcze (g) | 18,31 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,49 |
| Białko (g) | 11,06 |
| Błonnik (g) | 0,38 |
| Wyprzedaż (g) | 0,29 |
